…A kész masszát csillagcsöves nyomózsákkal a lepapírozott sütÅ‘lemezre kinyomjuk. A lemezt vízzel lefröcsköljük, vagy lepermetezzük. Az elÅ‘melegített 180 C-os sütÅ‘ben 20-25 perc alatt aranybarnára sütjük a fánkocskákat. gyermekkel is készíthetÅ‘…
…Belekeverjük a citromhéjat, vaníliás cukrot, fahéjat, mazsolát és az enyhén kinyomkodott reszelt almát. Ráterítjük az alsó lapra egyenletesen. A tészta másik felét is kinyújtjuk és beborítjuk vele a tölteléket, majd…
…kinyomva egy nagyobb lábasban feltesszük fÅ‘zni, mikor a levét elfÅ‘tte beleszórjuk a fahéjat és a cukrot. A gáztepsit kibéleljük alufóliával, és a kész almát belesimítjuk. A tojásokat kettéválasztjuk, a sárgáját…
…héjával és a vaníliás cukorral összekeverjük. A krémet megszórjuk a zsemlemorzsával. A mazsolát forró vízben 5-10 percig áztatjuk, majd kinyomkodjuk, és a krémhez keverjük. Végül a tojásfehérjét kemény habbá felverjük,…
…sütÅ‘port beleteszem a lisztes margarinba, és jól összegyúrom. Két részre osztom, az egyiket kinyújtom, és egy normál tepsibe teszem. A jól kinyomkodott reszelt almát a tésztára teszem, a fahéjjal megszórom…
…lábasba reszeljük, figyelve, hogy a bundája ne kerüljön bele. Hozzáadjuk a cukrot és a frissen kinyomott narancslét, összekeverjük, és felforraljuk. Lassú tűzön kb. egyharmadára sűrítjük. Kissé kihűtjük, beletesszük a narancslikÅ‘rt….
…a díszítéshez, a többit felaprítjuk, a levét felfogjuk. Az aprított gyümölcsöt és a gyümölcslevet a túrókrémhez adjuk és elkeverjük. A zselatint kinyomkodjuk, feloldjuk és a krémhez keverjük. A tejszínt felverjük…
…itt is a vajat vagy sütÅ‘margarint olvasztva rakjuk bele. Az almatölteléket összekeverjük és állni hagyjuk, ha engedett levet azt kinyomjuk. A süti összeállítása: az alsó lapra a krém jön amit…
…vízben puhára fÅ‘zzük, majd leszűrjük és még melegen áttörjük. A kihűlt gombát és karfiolt egy nagyobb tálba tesszük és elkeverjük, közben hozzáadjuk az elÅ‘zÅ‘leg beáztatott és jól kinyomkodott kenyeret vagy…
…Közben a töltelékhez a citrom levét jól kinyomkodjuk, és a cukorral együtt 1,5 liter vízhez adva felfÅ‘zzük. Az almát négybe vágjuk, meghámozzuk, magházát kivágjuk. Minden darabot még félbe vágunk. A…