Hagymás-krumplis pogácsa
Hozzávalók: 25 dkg burgonya 25 dkg liszt 25 dkg sütőmargarin 5 dkg élesztő 1 dl tej pici cukor 2 fej hagyma + ízlés szerint fokhagyma, szalonna, bacon 1 tojás megkenni…
krumplis tészta másképp
Német káposztás tészta
…marad ezután már csak a tűzön, amíg a nudli is forró lesz. Megjegyzés: Ha valaki, hát én akkor nagyon utáltam a káposztás tésztát…. de ez nagyon finom! Aki szereti a…
Gyors krumplis fánk
Hozzávalók: 3-4 főtt burgonya, (lehet maradék tört krumpli is), l kis fej hagyma, l tojás, só, bors, 2 kanál maceszdara, olaj a sütéshez. Elkészítés: A burgonyát villával összetörjük beleadjuk a…
Gölödin-leves
…szilvásgombócot csinálok, mindig gyártok pár gölödint is a maradék krumplis tésztából és lefagyasztom. Amikor nincs kéznél ez a jobbik fajta, akkor így készítem el. A receptet Csucsu néni küldte. Köszönjük!…
Krumplis tészta füstölt szalonnával
Hozzávalók: 80 dkg burgonya pirospaprika 15 dkg bacon 10 dkg füstölt szalonna pici zsiradék ételízesítő 40 dkg tészta 1 nagy fej vöröshagyma só bors Elkészítés: A vöröshagymát, a füstölt szalonnát…
Dödölle
…összetörjük.Annyi lisztet adunk hozzá állandóan kevergetve ,amennyit a borgonya felvesz, vigyázva ,hogy sem csomós sem ragacsos ne legyen. A felaprított hagymát egy kis olajon megpirítjuk ,majd a krumplis masszát evőkanállal…
Krumplis prósza
Hozzávalók: 1/2 kg burgonya 2 dl tej 1 tojás 15-20 dkg liszt só Elkészítés: A burgonyát megtisztítom, és uborkagyalun haszálvékonyra gyalulom. A tepsit kiolajozom, belerakom a krumplit, és nyakon öntöm…
Krumplís omlett
Hozzávalók: 75 dkg burgonya 10 dkg füstölt szalonna 4 fej vöröshagyma 6-8 tojás 1 csokor metélőhagyma só, bors Elkészítés: A szalonnát apró kockákra vágjuk, megsütjük, kivesszük a zsiradékból. A szeletekre…
Krumplis egérke
Hozzávalók: – kimaradt törtkrumpli – 1 tojás – kevés liszt, só Elkészítés: A megmaradt törtkrumplit a tojással és a liszttel, pici sóval összedolgozzuk. Olajat forrósítunk és beleszaggatjuk kanállal a masszát….
Krumplis fánk
Hozzávalók: 1 kg burgonya fél kiló rétesliszt 4 tojássárgája 5dkg élesztő 1 mokkáskanálnyi só olaj zsemlemorzsa Elkészítés: A burgonyát felfőzzük, majd összetörjük. A lisztbe belemorzsoljuk az élesztőt, hozzáadjuk a többi…