Francia likőr
…konyharuhára, itassuk fel a megmaradt vízcseppeket. Tegyük egy edénybe, és addig kevergessük főzés közben, míg a szemecskék széthasadnak. Egy nagyobb uborkásüvegbe helyezzük el a ribizlit, 2 szegfűszeget, a fahéjat és…
mák töltelék főzés nélkül
Tárkonyos csirkeragu leves (könnyű és finom)
…adjuk a zöldborsót, és azzal is 5-6 percig főzzük. Tanácsok: A fűszereket én mindig teatojásba teszem ,mert akkor egyben ki tudom venni a főzés végén és nem úszkálnak a levesemben….
Halászlé (eredeti)
Hozzávalók: 1 db 5 kg feletti ponty 1 kg makói hagyma / 5 kg hal házi pirospaprika (szegedi vagy kalocsai) só 1 l víz / 1 kg halhús Elkészítés: Jó…
Francia zöldségtál
Hozzávalók: 2nagy fej vöröshagyma 2-3 gerezd fokhagyma 1/2kg paradicsom 30dkgparadicsom paprika 1/2kg padlizsá1 1/2kg cukkini 1dl olivaolaj citrom,só,őrőltbors csipet cukor 1-1ág tárkony,oregáno,bazsalikom,kakukkfű 2dl száraz fehérbor 1ek.finomra vágott petrezselyem Elkészítés: A…
Töltött muffin tőlem
…sütőpor 1-2 csomag vaníliás cukor Töltelékhez pudingpor (főzős, vagy főzés nélküli, tetszés szerint) tej Elkészítés Célszerű először a pudingot megcsinálni. Tészta: a cukrot, a tojást, a vajat vagy sütőmargarint, és…
Rizskoch
…Rama margarin 3 ek cukor Elkészítés A rizst felöntöm a tejjel, főzés közben időnként vizet adagolok hozzá. Én most 2,5 szita rizzsel csináltam, alig maradt az 1 kg rizsből. Cukorral…
Francia krémes II.
…Gyorsan felverem a tojások fehérjét kemény habbá, és a még forró krémhez keverem laza mozdulatokkal. Ha van segítség, már főzés közben el lehet kezdeni a habverést, hogy mihamarabb a forró…
Savanyú káposzta lencsével
…hozzá a pirospaprikát, majd óvatosan keverjük a leveshez. További 10 perc főzés után tegyük bele a kolbászkarikákat, főzzük fel újra, díszítsük petrezselyemlevelével és akár tálalhatjuk is. A receptet beküldte: Polli…
Gyömbéres-chilis csirke
…Ezután beletesszük a csirkehúst, és készre főzzük. A főzés végefelé beletesszük a borsót, a kukoricát és a csíkokra vágott sárgarépát. Addig főzzük, hogy a zöldségek roppanósak maradjanak. Megjegyzés: Párolt vagy…
Pudingos muffin
…1 cs. sütőpor 1 csipet só A belsejébe 1/2 cs. főzés nélküli vaníliás pudingpor 1,5 dl tej Elkészítés A lisztet összekeverjük a sütőporral, kakaóval, és a csipet sóval. Hozzáadjuk a…