Sütőtökös párna
…áttört fokhagymát, az erőspaprikát vagy a chilit, a szerecsendiót, sózom és borsozom. Az ízesített tököt rákenem a felolvadt tésztalapokra, majd ráterítem a párolt hagymát, és a tetejét megszórom reszelt sajttal….
mi illik a májgombóc leveshez
Gesztenyés gyöngytyúkleves
…felöntjük, babérlevelet adunk hozzá. A levest forrásig kevergetjük, majd lassú tűzön kb. 2 órán át főzzük, ha szükséges, utóízesítjük. A kész levest negyed óráig pihentetjük, majd leszűrjük. A húst a…
Erdei gombás betyárleves
…kézzel fokozatosan ujjbegynyi tésztadarabokat csípünk ki a tésztából a konyharuhára. Megfogjuk a konyharuha széleit, és a csipetkéket a levesbe szórjuk. Kb. 10 percig főzzük a csipetkét is, majd behabarjuk a…
Betyárleves
…kanál levest merünk hozzá és hasonlóképpen elkeverjük. Ha szép homogén az állaga, a leveshez öntjük, és a leszűrt orsótésztát is hozzáadjuk. Petrezselyemmel megszórva azonnal, forrón tálaljuk. Nagyon laktató étel, így…
Hideg sárgabarackleves
…róla 2 kisujjnyi héjat, a levét kinyomjuk és átszűrjük. A sárgabarackot megmossuk, 2 percre forró, majd hideg vízbe dobjuk. Meghámozzuk, kimagozzuk, azonnal megöntözzük a citromlé felével és a borral. A…
Borsóleves pirosan
…A zöldborsót kevés olajon puhára párolom, ezután rászórom a pirospaprikát, felengedem vízzel. A karikára vágott sárgarépát beleszóróm a fűszerekkel együtt. Amikor a répa már majdem megpuhult, akkor teszem bele a…
Tejszínes zöldségleves gazdagon
…felöntjük a tejszínnel. A petrezselyemzöldet bő lemosás után apróra vágjuk, és a lehúzott leveshez adjuk. Újra felforraljuk a levesünket, besűrítjük,majd csak egyet lobbantunk rajta. Melegen tálaljuk. Tanácsok: A tésztát én…
Grastmas zumi (Lóhúsleves)
…A megtisztított, feldarabolt zöldségeket, fűszereket a leveshez adjuk. Lassan főzzük, ízesítjük sóval. A kész levesből kiemeljük a puhára főtt marhahúst és a zöldségeket. A levest pihentetjük, majd merőkanállal merve szitán…
Újhagymás spárgaleves
…pár centis darabokra vágod, távolítsd el az alján található fás részeket. A vajon párold meg pár perc alatt az apróra vágott újhagymát, és öntsd fel másfél liter vízzel. A levest…
Burgonya krémleves
…megfőtt krumplit,a megpirított hagymát,és egy doboz tejfölt hozzáadjuk a leveshez.sóval, borssal,petrezselyemzölddel ízesítjük,majd az egészet összeturmixoljuk. Tanácsok: Kezdő háziasszonyoknak ajánlom,hiszen nagyon egyszerű megcsinálni és még finom is. A receptet beküldte: anyta1986…