Sakktábla karamellás töltelékkel

…margarint. Az edényünket gőz fölé tesszük, hogy a krém ne hűljön ki. Összeállítás: egy tortalapot megkenünk a meleg karamellás töltelékkel. A közepére helyezünk egy sárga, és egy barna sávot. Megkenjük…

Sakktábla sütemény (nápolyiban)

…barna csíkot teszünk, és ezek tetejét is megkenjük karamellás krémmel. Erre megint csíkokat helyezünk, a sárgákra barnát, a barnára sárgát, így alakul ki a sakktábla motívum. Óvatosan feltekerjük. Hűvös helyre…

Árvácska

…a barna lapot kiterítjük, rákenjük a fehér krémet. A színes rudakat hosszában kettévágjuk, és letesszük a fehér krémre, (egy sárga, egy rózsaszín), egymás mellé. Rákenjük a kakaós krémet. Ellentétes színű…

Sakktáblás

…1 sárga. Ismét 4 részre vágjuk hosszában, megkenjük barackízzel és összeforgatjuk úgy, hogy a barnára a sárga, a sárgára a barna csík kerüljön. A rudakat behúzzuk csokival. Hidegen könnyen szeletelhető….

Árvácska

…őzgerincformákban sütjük meg, a barna tésztát pedig nagyméretű tepsiben. Sülés után a rózsaszín és a sárga tésztarudakat összefordítjuk, és a barna tésztába tekerjük. A krémhez megfőzzük a pudingot. Amíg hűl,…

Kardinális szelet

…habbá verjük, a vége felé a cukrot is apránként beledolgozzuk. A sárga tésztához a tojásokat és a tojások sárgáját a kétféle cukorral jó habosra keverjük, majd beleszitáljuk a lisztet. Két…

Mézes-gesztenyés tekercs

…másik sárga marad. A mézes piskótára kenjük a sárga krémet, erre ráfektetjük a sárga piskótát, amire rákenjük a gesztenyés krémet, és együtt lazán feltekerjük, vigyázva, hogy ne törjön el. Szeletelés…

Almás-krémes süti

Hozzávalók: Piskóta lapokhoz(1 sárga– 1 kakaós): 2×4 db tojás, 2×0.12 kg kristálycukor, 2x 0.16 kg liszt, 2×0,025 l olaj, 2×1 cs sütőpor, 2×0.025l tej, 1×0.02 kg kakaópor Krémhez: 1.0 kg…

Fagyi szelet

krémhez a 3 tojást szétválasztom, és a fehérjéket berakom a hűtőbe, egy csipet sóval. A liszthez keverem a tojássárgákat, és apránként a tejet, majd csomómentesen elkeverem. Ezt sűrű krémmé főzöm,…

Ölvedi kókuszos

Hozzávalók elkészítés:1 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:40 perc 8 db tojás (két 4 tojásos piskótához, egy sárga és egy barna) Krém 2 dl tej 20 dkg porcukor 20…