Sajtos pogácsa V.

…pihentetjük. Kinyújtjuk, rászórunk 10-15 dkg enyhén sós, reszelt sajtot. Ismét hajtogatjuk. Fél órát pihentetjük, hajtogatjuk. Ujjnyi vastagságúra nyújtjuk, kiszaggatjuk, tetejét megkenjük sós felvert tojással, pár szem köménymagot szórunk rá és…

Finom szilvásgombóc

…Gombócokká formáljuk. Lassan forró sós vízben kifőzzük. Közben a zsemlemorzsát vajon aranysárgára pirítjuk, és a kifőtt gombócokat meghempergetjük benne. Tálaláskor porcukorral megszórjuk. Megjegyzés: Nagymamám receptje. A receptet Ezoterica küldte. Köszönjük!…

Paradicsomos, kukoricás és borsós Mini Farfalle

…75 g kukorica (konzerv) 4 evőkanál extraszűz olívaolaj 5 levál bazsalikom só ízlés szerint Elkészítés: 1. Vágjuk kockákra a mozzarellát, csepegtessük le a konzerv kukoricát, a borsót sós vízben főzzük…

Brokkolis krumplifelfújt

…percre forrásban lévő sós vízbe tesszük, majd leszűrjük, és hideg vízzel leöblítjük. A krumplikat egészben, sós vízben megfőzzük. A tojásokat felverjük, hozzákeverjük a krémsajtot és a tejfölt, majd sóval, a…

Réteges saláta

Hozzávalók: 1 db sós vízben főtt zeller laskára vágva 5 db sós vízben főtt tojás karikára vágva 5 szelet gépsonka kockára vágva 20 dkg főtt kukorica 1 konzerv ananász feldarabolva…

Rózsaszínűre sütott borsos kacsamell

…kivesszük, kiemeljük a szaftból, és a bőrét serpenyőben pár perc alatt roppanósra sütjük. A körethez megtisztítjuk, megmossuk a zöldségeket. A burgonyát sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük, és petrezselymes vajon átforgatjuk….

Tarka tésztasaláta

…a sózással,mert a rokfort eredendően elég sós!A kész öntettel keverd össze lazán a spárgás tésztát,és tálalásig hűtsd be. Tanácsok: Akár főfogásként is kínálhatod egy kánikulai napon. A receptet beküldte: Daradics…

Nyári pizza

Hozzávalók: 2 közepes nagyságú főzőtök 3 darab különböző színű paprika 4 paradicsom 20 dkg vegyes felvágott /cérnakolbász, sonka, szalámi, parizer/ 4 tojás 2 kanál liszt 20 dkg sajt vagy sós

Kefires sörkifli

…fokozatán zsemleszínűre sütjük. Tehetünk bele még maradék sonkát apróra reszelve, és a darabosra reszelt sajt is különlegessé teszi. Megjegyzés: Nagyon finom, látványos sós sütemény. A receptet Batta Kálmánné küldte. Köszönjük!…

Békebeli vajas-, sajtos és szezámmagos kifli

…sodorjuk. Én a sajtos kiflik sarkait összenyomtam, így egy kiflikoszorú lett belőlük. A harmadik cipót ugyanúgy körlappá nyújtjuk. Megkenjük a szezámsós tojással, vagy ha az nincs, akkor sós tojással, és…