Kefíres galuska
Hozzávalók: 35 dkg liszt 2-3 tojás (nagyságától függően) annyi kefír, hogy a tojásokkal együtt 3 dl legyen só vaj Elkészítés: Egy nagy fazékban sós vizet teszünk fel forrni. Kimérjük a…
sós tallér recept
Tészta zöldséges ragúval
…tészta (csavart-vagy csőtészta) 1 dl száraz fehérbor 2 dkg vaj 5 dkg parmezán sajt (reszelt) őrölt bors só Elkészítés: A zöldbabot sós vízben puhára főzzük. A fokhagymát, a hagymát és…
Fehérboros póréhagymaleves
Hozzávalók: 1 nagy póréhagyma, 5 dkg vaj, 2 evőkanál liszt, 1 liter zöldségleves, 2 dl száraz fehérbor, 1 csokor petrezselyem, 1,5 dl tejszín, só, bors, 2 dl sűrű, sós palacsintatészta,…
Majonézes brokkolisaláta szalonnadarabkákkal
Hozzávalók: jó minőségű majonéz kevés tejföl 1 lila hagyma 25 dkg szalonna felcsíkozva 1 brokkoli (lehet fagyasztott is, kb. 75 dkg) 5-10 dkg fenyőmag vagy pirított sós mogyoró összetörve Elkészítés:…
Gnocchi bolognai mártással
…sós vízben, héjában megfőzzük, melegen meghámozzuk, áttörjük, kihűtjük. Fűszerezzük, belekeverjük a tojást, a lisztet és a sajtot. Lisztezett deszkán hengereket sodrunk belőle, 2 centis darabokra vágjuk, villával formázzuk a tetejét,…
Currys-húsos palacsinta
…1 hús- vagy erőleveskocka 1 kis üveg gomba 2 dl tejszín 1 evőkanál étkezési vagy kukoricakeményítő Valamint: fejenként 2-3 sós palacsinta tejföl Elkészítés: A húst vágjuk fel 0,5×0,5x1cm-es csíkokra. Egy…
Zagorjei strukli
…főételként is fogyaszthatók a sós változatok. Ez az étel Zágráb környékén és a Zagorjei hegyekben ismert és kedvelt. Én is nagyon szeretem. Érdemes kipróbálni. A receptet Bubreg Györgyi küldte. Köszönjük!…
Fojtott csirke
…kevés szerencsendió 5 dkg vaj. Elkészítés: A csirkét a zöldségekkel sós vízben puhára főzzök. A burgonyát megtisztítjuk,sós vízben puhára főzzük. A csirkét feldaraboljuk,vajjal kikent tűzálló edénybe rakjuk. Az egészet bevonjuk…
Vendégváró sós kifli
…reszelt sajtot, szezámmagot lehet szórni. Egy óra hosszat pihentetem utána nem előmelegített sütőben 200 fokon, 25-30 perc alatt zsemleszínűre sütöm. A receptet beküldte: Rumino Hasonló kategóriák sokáig eltartható sós sütemények…
Curryszószos csirkemell zöldséges rizskörettel
…túl puhára főzzük sáfrányos, sós vízben, leszűrjük és lehűtjük. A csirkemellel tálaljuk behűtve. Megjegyzés: Nem volt még olyan, akit megkínáltam és ne szerette volna. A receptet Sebestyén Ildikó küldte. Köszönjük!…