Hozzávalók: Karfiol Zsírszegény tejföl Zabkorpa Tojás Só Elkészítés: A karfiolt rózsáira szedem. Tengerisós vízben puhára főzöm. Jénait nagyon vékonyan vajjal kikenek. A leszűrt karfiol felét szétterítem. Rá: tojásból, zsírszegény tejfölből,…
…megkenjük 20 dkg cukorból és 12 dkg mandulából főzött sziruppal. Minden sütemény közepébe egy szem mazsolát is tehetünk. Tanácsok: Közepes lángon megsütjük és ha kihűlt porcukorral megszórva tálaljuk. Sokáig eltartható…
…tejszín habbá verve 1 csomag étkezési zselatin Elkészítés: Az 5 tojásból, a lisztből és a cukorból a sütőporral piskótát sütünk. Lehet a felébe kakaót is rakni, és így sütni. A…
…szem gyümölcs Elkészítés A püspökkenyérformát gondosan kibéleltem folpackkal úgy, hogy túllógjon bőven a széleken is. Ezután 5 tojásból piskótát sütöttem, a szokásos módon. A fehérjét csipet sóval kemény habbá vertem,…
…doboz konzerv őszibarack a levével együtt 1 cs zselatin 0,5 l növényi tejszín A díszítéshez 2 dl növényi tejszín zselés cukorka Elkészítés A 9 db tojásból, a lisztből és a…
Hozzávalók: Elkészítés: Hozzávalók: 25 dkg lisztből, 5 dkg vajból, 1 dkg szalalkáliból {kevés tejben feloldva}, 3 evőkanál cukorból, 1 egész tojásból könnyen gyúrható tésztát készítünk. Ezt három egyenlő részre osztjuk,…
…a sóból, és a zsíron megpároljuk. Ízlés szerint borsozzuk. A lisztből, tojásból sóval és vízzel rendes (kifőznivaló) tésztát gyúrunk. Két téglalap alakra, vékonyra kinyújtjuk. A kihűlt káposztát a kinyújtott tésztalap…
…ízesítjük. Ha felforrt, belerakjuk a húsgombócokat, melyet a darált húsból, 2 egész tojásból, pici reszelt hagymával, borssal, sóval és 3-4 evőkanálnyi zsemlemorzsával összegyúrtunk. A húsgombócokat kb. 10 percig főzzük, ekkor…
Hozzávalók: készen vásárolt vagy négy tojásból piskótalap A krémhez: 2 evőkanál liszt 1 evőkanál gríz 1 tojássárgája 3 dl tej 20 dkg vaj vagy sütőmargarin 20 dkg porcukor 1 adag…
…megfőzzük, leszűrjük, lecsepegtetjük. Hagyjuk kihűlni. A húsból, 2 tojásból, fűszerekből, zsemléből, hagymából, pirospaprikából fasírthúst készítünk, és kizsírozott, lisztezett tepsibe simítjuk. Erre rátesszük a jól lecsepegtetett karfiolt. A tejfölt felverjük a…