Florida szelet
…Miután kihűlt, hozzáadjuk a 3 csomag tejszínhabport és kemény habbá verjük. Hütőben tároljuk. Aztán 7 tojásból piskótát készítünk. 7 tojássárgáját a porcukorral habosra keverjük, hozzáöntjük a 1,5 dl tejet és…
tej és tojás nélküli torták
Karamellás-mézes torta
…vert tojásfehérjét, és a krémet hagyjuk kihűlni. A vajat vagy sütőmargarint habosra keverjük a porcukorral, és összedolgozzuk a karamellás krémmel. Máz: a máz hozzávalóit összekeverjük, felforraljuk, és azonnal a tortára…
Pudingos csillagocskák
…Rama Sütőmargarin Elkészítés A liszthez hozzáadjuk a cukrot a darált diót csokoládéport a földarabolt margarint és a rumot. Belekeverjük a tojást és a tejszínt is és sima tésztává gyúrjuk. A…
Csokis-kakaós csiga
…tálba, összedolgozzuk, és lassanként a tejet és a margarint hozzáadogatva szépen bedagasztjuk. Kb. fél órát kell kelnie meleg helyen. A megkelt tésztát nyújtódeszkára helyezzük, és egy nagy téglalapot nyújtunk belőle….
Munchmallow torta
…a banáncsokoládékat,ezt is a pudingos krémbe keverjük.A habhoz a tejet és a cukrot felforraljuk,majd hideg helyre tesszük hűlni.12kanál vizzel beáztatjuk a 4zselatint,és a meleg tejes cukros”masszához” keverjük.Ha teljesen kihűlt hozzáadjuk…
Afrikai csókja
…Krém 25 dkg mascarpone krémsajt 2 dl tejszín felvert habja mokkáskanál vaníliás cukor Elkészítés A tésztához a vajat vagy sütőmargarint a tojással habosra keverjük. Hozzáadjuk a cukrot, majd a tej…
Vajkaramella, Karamellöntet, Creme Brulée
…meg, amíg besűrűsödik. Tanácsok: Creme Brulée Hozzávalók: 5 dl tejszín 4 tojás 4 dkg porcukor 4 dkg cukor 2 rúd vanília A vaníliát áztasd tejbe, majd vágd fel hosszában, és…
Kakaós kekszes süti
…van. cukor Elkészítés A tej egy részét a cukorral és a van. cukorral feltesszük főni. A kakaót, a lisztet és a maradék tejet kikeverjük, majd a tej másik részéhez öntjük….
Kakaós csiga IV.
…és feltekerjük. Éles késsel 1,5 ujjnyi vastag szeleteket vágunk, zsírozott tepsibe helyezzük, egymástól kis távolságra. Megkenjük őket a maradék vajjal, és a hideg sütőbe toljuk. /Azért, hogy a felmelegedés alatt…
Gyümölcsös pohárkrém
…majd hozzákeverjük a tojások sárgáját. Eközben a maradék tejet a cukorral és a vaníliás cukorral felforraljuk, majd hagyjuk kicsit visszahűlni. (Erre azért van szükség, mert ha nagyon forró a tej,…