Vajas pogácsa
…köménymag, szezámmag, lenmag, mák Elkészítés Az élesztőt kevés langyos tejben cukorral megszórva megfuttatjuk. Egyik variáns: a lisztet, a tejet, az élesztőt, a Rama margarint, és az ízlés szerinti mennyiségű sót…
tej és tojás nélküli torták
Karamellás torta
…habbá vert tojásfehérjét, és a krémet hagyjuk kihűlni. A vajat vagy sütőmargarint habosra keverjük a porcukorral, és összedolgozzuk a karamellkrémmel. A máz hozzávalóit összekeverjük, felforraljuk, és azonnal a tortára simítjuk….
Mákos gőzgombóc vaníliasodóval
…tojásokat kettészedem, a sárgáját elkeverem kevés hideg tejjel. Amikor már majdnem forr a tej, belekeverem a tejjel elkevert sárgáját, és tovább főzöm, amíg besűrűsödik. Megjegyzés: A receptet Szabo87 küldte. Köszönjük!…
Kelt palacsinta szederkrémmel
…és főzzük sűrűre. Keverjük bele a cukrot meg a tejszínt, és hűtsük ki. Keverjük habosra a mascarponéval, majd lazán forgassuk bele a friss szedret, és a reszelt citromhéjat. A krémmel…
Eszterházy torta
…krémhez a tojássárgákat a cukorral habosra keverjük, miközben a tejet felforraljuk a vaníliás cukorral. Mikor már forr a tej, vékony sugárban, gyors kevergetés mellett hozzácsurgatjuk a kihabosított tojássárgákat, és gyorsan…
Márványhabos barackos lepény
…10 dkg a karamellhez Elkészítés: 60 dkg liszt, 10 dkg porcukor, 4 db tojás, 10 dkg vaj, 5 dkg élesztő, 1 EK tejföl, kevés tej. A tojások sárgáját. A porcukorral…
Kolbászos tojásos noki
Hozzávalók: 50 dkg liszt 4 tojás,és ha kell,akkor kevés viz só 10 dkg szalonna apró kockára vágva 10-15 dkg füstölt kolbász karikára vágva 4-6 tojás Elkészítés: Elkészitjük a nokedli tésztát,és…
Reszelt túrós
…1 tojás sárgája 25 dkg margarin 20 dkg porcukor 40 dkg liszt Elkészítés Tészta: a hozzávalókat összegyúrjuk, 2 cipóra osztva folpackba tesszük, és kb. 2- 2 és fél órára a…
Húsvéti töltött dagadó
…nagy csokor petrezselyemzöld olaj Elkészítés: A dagadót felszuratom a hentessel, egyszerűbb és biztosabb. Megmosom és besózom a húst. Megfőzök négy tojást, és ha kihűlt, tojásvágóval kockázom. A zsömlét beáztatom, ha…
Mézeskalács
…a szódabikarbónával, a fűszerekkel és a citromhéjjal elkevert lisztet, a tojást és a tojás sárgákat, jól összegyúrjuk. Fóliába csomagoljuk és 4-5 órán vagy egy éjszakán át pihentetjük. 220 C-ra (gázsütő…