Lazacos-zöldséges gazdag egytál
Hozzávalók: 4 szelet lazacderék 4 szelet fehérhúsú, tengeri hal 25 dkg répa 25 dkg gomba 16 db közepes krumpli 7,5 dl zöldségleves 2 dl tejszín 1 evőkanál keményítő olívaolaj vagy…
tengeri haltörzs recept
Halas-zöldséges kuszkusz tofuval
Hozzávalók: 2 szelet tengeri hal (lehet fagyasztott is) fél fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 30 dkg fagyasztott vegyes zöldség 15-20 dkg kuszkusz 10 dkg tofu (kihagyható, de akár sajttal is…
Lutefisk (halfilé zöldborsós raguval)
Hozzávalók: bármilyen tengeri halfilé szalonna fagyasztott zöldborsó tejszín só Elkészítés: A fagyasztott zöldborsót pároljuk puhára, szűrjük le, majd főzzük fel a tejszínnel. A halfiléket helyezzük bőrös felükkel lefelé öntöttvas vagy…
Spenót-hal gratin parmezánnal, dióval
Hozzávalók: 1 kg tengeri halfilé 500 g fagyasztott spenót 2 tojás 3-4 gerezd fokhagyma 3-4 ek reszelt parmezán sajt 1 marék dió 1,5 dl főzőtejszín só,bors, sült hal fűszerkeverék Elkészítés:…
Diós zöldbabsaláta
…evőkanál olívaolaj bors tengeri só édesítőszer Elkészítés: A saláta hozzávalóit egy csinos porcelántálban lazán összeforgatjuk, megöntözzük az öntettel és behűtjük, érleljük. Tanácsok: Mennyei! Kalóriatartalom: 280 kcal A receptet beküldte: rosewood…
Zabkorpás zöldbableves
Hozzávalók: 20dkg zöldbab 20dkg sárgarépa 3db petrezselyem gyökere és levele 5dkg zabkorpa 1dl 12%-os tejföl tengeri só Elkészítés: A feldarabolt zöldbabot,sárgarépát,petrezselymet(levelét és gyökerét is)főzd meg enyhén sós vízbe.Amikor megpuhult,add hozzá…
Cukkinis rakott csirkemell
Hozzávalók: 2 egész csirkemellfilé 4 gerezd fokhagyma 4 közepes fej hagyma 10 szelet lapka sajt 3 kisebb cukkini tengeri só őrölt bors 1 pohár tejföl 2 evőkanál olívaolaj Elkészítés: Az…
Halpogácsák
Hozzávalók: 40 dkg halfilé (lehet tengeri és fehér húsú édesvizi is) 1 fej vöröshagyma 2 kisebb ecetes uborka 1 csokor petrezselyem 1 citrom 2 tojás 1 és fél dl zsemlemorzsa…
Diós zabpehelykása
Hozzávalók: 2 csésze zabpehely, 2 csipet tengeri só, 1 csésze mazsola, 1 csésze dió durvára vágva, 2 alma egészben. Elkészítés: A zabpelyhet 3x-os mennyiségû vízben sóval együtt fõzzük. Beletesszük a…
Szibériai hallé
Hozzávalók: 30 dkg tengeri halfilé 1 hagyma 1 sárgarépa 2 krumpli 3 babérlevél 1 csokor újhagyma 1 csokor petrezselyem só bors Elkészítés: 1 l vízben felrakom főni a félkarikákra vágott…