Mini kakaós csigák
Hozzávalók elkészítés:40 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:160-170 ℃ sütési idő:25 perc Tésztához 25 dkg liszt 4 dkg lágy Rama 3 dkg kristálycukor 1 tojás 2 dkg élesztő 1 cs….
tojás liszt cukor
Kókuszos, krémes szelet
Hozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:normál sütési hőfok:175 ℃ sütési idő:25-30 perc Tészta 25 dkg liszt 13 dkg margarin 15 dkg porcukor 1 sütőpor 1 ek. kakaópor 1 tojás Töltelék 6 tojásfehérje…
Boni-bon
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Tészta 8 tojásfehérje 20 dkg cukor 10 dkg darálatlan mák 10 dkg kókusz 2 evőkanál liszt 1 kiskanál szódabikarbóna Krém 8 tojássárgája…
Diós-habos sütemény
Hozzávalók: Tészta:4 tojás 20dkg porcukor 10evőkanál víz 15dkg darált dió 20dkg liszt 1 cs. sütőpor csipet só KRÉM: 3 tojássárgája 3 evőkanál liszt 2.5 dl tej 15dkg porcukor 1 csomag…
Zöldséges kenyér
Hozzávalók: 30 dkg zöldség (sárgarépa, sütőtök, cukkini, vagy egyszerű főzőtök) enyhén sós vízben megpárolva és áttörve/turmixolva 40 dkg sima liszt 10 dkg bármilyen teljes kiőrlésű liszt (búza, rozs, zab, stb.)…
Mandulás-sárgarépás kocka cukormázzal
…kristály- és vaníliás cukrot, és beledolgozzuk a tojássárgákat is. A reszelt sárgarépát és a mandulás lisztet összekeverjük, majd óvatosan a tojásos masszához vegyítjük. A tésztát margarinnal kikent, liszttel meghintett tepsibe…
Gombás-hagymás kosárkák
Hozzávalók: a tésztához: 17 dkg teljes kiőrlésű liszt 10 dkg vaj 3-4 evőkanál víz fél teáskanál só kis tej és liszt az átgyúráshoz + 5 db fémkosárka vagy muffinsütő a…
Nyomós kekszek
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 10 dkg étkezési keményítő 1 csipet só 25 dkg liszt 1 dl tej 1 tojássárga 10 dkg cukor 20 dkg puha vaj…
Képviselőfánk golyócskák
…csomag vaníliás puding 5 dl tej 5 evők cukor 3 dkg liszt 2 csg vaníliás cukor 4 tojásfehérje vagy 1 tejszín Tetejére porcukor Elkészítés Önts lábasba 3 dl vizet, rakd…
Boni Bon
…20 dkg cukor 8 tojássárgája Tészta 1 cs sütőpor 1 kiskanál szódabikarbóna 2 evőkanál liszt 10 dkg kókuszreszelék 10 dkg darálatlan mák 20 dkg cukor 8 tojásfehérje Elkészítés Tésztája: 8…