Bácskai gombócleves

…1 cs.leveszöldség 20 dkg füstölt kolbász petrezselyem örölt bors reszelt szerecsendió 3 gerezd fokhagyma Elkészítés: A burgonyából ,lisztből,tojásból,a zsírral borssal,szerecsendióval tésztát készitünk,és diónyi gombócokat formálunk.A kockára vágott szalonnát megsütjük,hozzáadjuk az…

Sajtos rakott karaj

Hozzávalók: 1 kg karaj /szeletelve/ 3-4 tojás 3-4 zsemle szeletelt konzerv gomba csirkemáj só bors petrezselyem majoranna reszelt sajt Elkészítés: a karajszeleteket olajon hirtelen kisütjük. a beáztatott zsemléből,a tojásból és…

Répafőzelék bundáscukkinivel

…a répaszeleteket. Egyszer forraljuk még fel. Tálalás előtt keverjük bele az apróra vágott petrezselymet és citromfüvet. –A bundás cukkini elkészítése: Egy tojásból, három evőkanál lisztből, csipetnyi sóból, fél deci tejből…

Havas háztető

Hozzávalók elkészítés:120 perc nehézség:nehéz sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 6 tojásból sütött vékony piskótalap vagy 1 csomag készen kapható mézes tortalap A közepéhez 2,5 dl tej 2 evőkanál keserű…

Csokis piskóta – kicsit másképp

Hozzávalók: az aljához: Elrontott tortalap korábban sütött, összeesett piskóta vagy 6 tojásból piskóta (6 tojás, 6 evőkanál kristálycukor, 6 evőkanál finomliszt, sütőpor) A krémhez: 6 tojás sárgája 20 dkg csokoládé…

Kókuszkrémes piskóta

…dkg porcukor 25 dkg kókuszreszelék sütőpapír a tepsibe Elkészítés Kb. 26x34cm, tepsiben 8 tojásból piskótát sütsz. A sütőt 180 C°-ra előmelegíted, és 25-30 perc alatt készre sütőd. A margarint előbb…

Meggyes szelet

…liszt (9+3 kanál) 10 db tojás rum csokireszelék Elkészítés 9 tojásból piskótát sütünk, felébe kakaót teszünk, a tepsi aljába alufóliát rakunk és megkenjük olajjal. Ráöntjük a meggyet, rárakjuk a csokis…

Csirkemell parmezánbundában

…átdörzsölt csirkemelleket beáztatjuk fokhagymás tejbe. Néhány óra elteltével a lisztből, tojásból, tejből a szódavízzel palacsintatésztát készítünk. Beleszórjuk a parmezánt, jól összekeverjük. Ebbe mártjuk bele a csirkemelleket úgy, hogy mindenhol elfedje….

Túrós scharlotte torta

…csomag étkezési zselatin Elkészítés A 6 tojásból piskótát sütünk egy lapos tepsiben, majd melegen vizes konyharuhára borítjuk. Ha kihűlt feltekerjük, megkenjük baracklekvárral, és 1 cm széles darabokra szeleteljük. A krémhez…

Fasírt sajtmártással

…bors Elkészítés: Készítünk egy fasírtmasszát a darált húsból, a lereszelt hagymából és a tojásból sóval, borssal fűszerezve. Alaposan összedolgozzuk. Egy olyan lábasban vagy serpenyőben, amit utána be tudunk tenni a…