Négyliszt-kenyér
Hozzávalók: 20 dkg finomliszt, 10 dkg Graham-liszt, 5 dkg kukoricaliszt, 5 dkg szójaliszt, 4 dl víz, 2 dkg friss élesztõ, 1 teáskanál cukor, 1 teáskanál só. Elkészítés: Az élesztõt a…
tortilla készitése kukoricaliszt
Színes zöldséglepény
Hozzávalók: 4 főre 35 dkg burgonya 35 dkg cukkini 35 dkg sárgarépa 3 ek rozsliszt 4 ek kukoricaliszt 3 tojás 1 kk só 1 kk őrölt köménymag 1 kk őrölt…
Diétás kalács
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 20 dkg kukoricaliszt 20 dkg rizsliszt 2 db tojássárgája 8 dkg cukor (lehet gyümölcscukor is) 4 dkg margarin 0,3 dkg só 1,6…
Petrezselymes csirke
Hozzávalók: 4egész csirkecomb kb 1dl citromlé ételízesítő bors 2ek kukoricaliszt 1dl víz 2dl tejszín, kis csokor petrezselyem Elkészítés: A combokat előkészítjük (alsó felső combra). A citromléből, kis borsból és ízlés…
Almás lepény – lisztérzékenyeknek is
Hozzávalók: 4 adaghoz: 15 dkg kukoricaliszt 1 tojás 2 dl tej (1,5%-os) 5 dkg kristálycukor (vagy szorbitol) 15 dkg alma őrölt fahéj, reszelt citromhéj 1 dkg porcukor (vagy édesítőpor) Elkészítés:…
Édes-savanyú sertés
…szójamártás Másfél evőkanál kukoricaliszt 2 pohár víz 4 evőkanál paradicsommártás 3 evőkanál ecet 3 evőkanál méz Elkészítés: Előkészítés: a sertéshúst apró kockákra vágjuk. Összekeverjük a tojássárgáját, a cherryt, szóját, másfél…
Hagymás málé
Hozzávalók: – 3 dl kukoricaliszt – 1 evőkanál szódabikarbóna – pizza-füszerkeverék, só ízlés szerint – 1 dl olaj – víz – két nagyobb vöröshagyma – tejföl – pirospaprika Elkészítés: A…
Sonkás krumpli
Hozzávalók: 50 dkg sonka 2 evőkanál méz 2 evőkanál mustár 15 dkg kukoricaliszt 2 dl tej 20 dkg zöldborsó 60 dkg főtt burgonya fél csokor petrezselyem 10 dkg vaj őrölt…
Egyszerűen készíthető kukoricakenyér
Hozzávalók: 2 csésze finomra darált kukoricaliszt, 5 tojás, 1/2 csésze tej, 1 mokkáskanál só, és a forma kenéséhez 1 dkg vaj vagy sütőmargarin. Elkészítés: a tojásokat szétválasztom. A fehérjékből kemény…
Mályvacukor
…ek. kukoricaliszt 3 ek. porcukor 2 tojásfehérje Elkészítés Vékonyan olajozzunk ki egy tepsit. A lisztet és a porcukrot keverjük össze és szórjuk be vele a tepsit. A vizet a zselatinnal…