Sonkás-túrós csusza
…tésztát forrásban lévő, sós, olajos vízben kifőzzük, meleg vízzel leöblítjük, lecsepegtetjük. A sonkát apróra vágjuk, hozzáadjuk a túrót, a tejfölt, a szalonnát, amit előzőleg kiovasztottunk. Végül a tésztával jól elkeverjük,…
vadpác olajos
Dobos torta
…Ha jó, akkor öntsük ki a lábasból egy olajos tányérra, majd tegyük rá a legutolsó tésztalapot és vágjuk szeletekre, (ezzel siessünk mert hamar megkeményedik a cukorlap), majd tegyük a tortára….
Teljes kiőrlésű lángos
…kiőrlésű lisztet egy tálba szitálom és elkeverem az élesztővel, valamint a sóval. A vízzel az egészet egy sima tésztává keverem. Konyharuhával letakarom és meleg helyen 20-30 percig kelni hagyom. Olajos…
Update 1 Kávés teasütemény
…Amikor az alábbi receptéi összeállítottuk, lelki füleimmel szinte hallottam a felhördülést: 11,5 dekagramm olajos, hizlaló mandula? Nem, barátom, nem őrültem meg, még csak nem is nyomdahibáról van szó. Ide bizony…
Csirkemájas tarisznya
…majd szintén kissé olajos kézzel 12 golyót formázok a tésztából, amiket aztán ovális alakúra nyújtok. A kinyújtott tészták egyik felére „csirkemáj pástétom”ot teszek (szintén megtalálható a receptek között!!!), majd félbehajtom,…
Csirkeszárnyak Szily módra
…fokhagymával, csipetnyi grillfűszerkeverékkel és fehérborssal ízesítjük. A megmosott csirkeszárnyakat besózzuk, majd bekenjük a fűszeres-olajos páccal. A pácolt csirkeszárnyakat olajjal kikent alufóliába csomagoljuk és közepesen forró sütőben 25 percig sütjük. A…
Dán kuglóf Orsi módra
…a sütőport, majd hozzákeverem az olajos masszához, hozzákeverem a citromhéjat is. Kb. egynegyedét sütőpapírral kibélelt tepsibe teszem, a maradékhoz kevés kakaóport keverek (de maradhat az egész sárgán is). Ezt a…
Zöldséges-tonhalas tészta
Hozzávalók: 50 dkg orsó tészta (vagy ki, mit szeret) 50 dkg fagyasztott zöldségkeverék (pl. olaszos, ázsiai, wok zöldség) 2 doboz olajos tonhal (apríték is jó) 2 fej vöröshagyma 4 dl…
Sajtos- fűszeres újburgonya
…ek. apróra vágott medvehagymát (vagy fokhagymát), újhagymát és petrezselyemzöldet. Az olajos fűszerkeveréket egy tűzálló pecsenyetál alján szétterítjük, és elhelyezzük rajta a krumplikarikákat. 2 deci sós tejföllel leöntjük, 10 dkg sajttal…
Debrecenis – kukoricás csusza
…apróra vágott petrezselymet, bazsalikomot, és még 10 percig pároljuk. Közben sós, olajos vízben kifőzzük a tésztát, leszűrjük, és hozzáadjuk az elkészült feltéthez. Összekeverjük és máris tálalhatjuk. Jó étvágyat hozzá! A…