Finom kókuszos szelet
Hozzávalók: Tésztához: 7 tojásfehérje 30 dkg porcukor 5 evőkanál rétesliszt 20 dkg kókuszreszelék Krémhez: 2 dl tej 1 evőkanál fekete kávé 1 csomag vaníliás pudingpor vaníliás cukor ízlés szerint 20…
vaníliás túrókrém
Szilvás tiramisu
Hozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 50 dkg szilva 35 dkg cukor 1 evőkanál zselatinpor 4 tojás 1 tasak vaníliás cukor 2 evőkanál szilvapálinka 50 dkg mascarpone 2…
Üdítő szelet
…25 dkg margarin 2 vaníliás cukor 20 dkg porcukor 6 dl narancsízű üdítő 2 csomag vaníliás puding Elkészítés Tészta: A tojásokat szétválasztjuk. Az 5 tojássárgáját 6 evőkanál cukorral, fél dl…
Bécsi rétes tejben sütve
Hozzávalók: 25 dkg liszt 1 tojás 1/2 csomag sütőpor 2-3 kanál tejföl A töltelékhez: 25 dkg túró 5 dkg mazsola 1 csomag vaníliás cukor 1 dl tejföl 1 tojás 12…
Töltött teasütemények
Hozzávalók: kb. 80 darabhoz: A tésztához: 50 dkg finomliszt 1 tasak sütőpor 25 dkg lágy sütőmargarin 20 dkg porcukor 1 tasak vaníliás cukor 2+2 tojás A töltelékhez: 8 dkg hámozott…
Mákos krémes
…csipetnyi só 20 dkg kristálycukor 20 dkg mák 5 kicsi tojás Krémhez 10-15 dkg cukor 1 vaníliás cukor 1/2 l tej 1 vaníliás puding 20 dkg vaj vagy sütőmargarin Elkészítés…
Milánói karácsonyi kalács (Panettone)
Hozzávalók elkészítés:2 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:tűpróbáig A tésztához 15 dkg mazsola 4 tojássárgája 1 csomag vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja csipet só 50 dkg finomliszt 10…
Pilótatalléros krémes
…25 dkg porcukor fél liter tej 2 vaníliás puding 1 vaníliás cukor 25 dkg Rama Elkészítés A tészta hozzávalóiból két lapot sütünk. A krémhez a fél liter tejet, a 2…
Bécsi torta
Hozzávalók: 12 szelethez: A tésztához: 3 tojás 9 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 9 dkg liszt + a formához 1 teáskanál sütőpor A krémhez: 3 tojás 10 dkg cukor…
Emeletes élvezet
…porhoz) 7,5 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor A puding-krémhez: 3 csomag főzés nélküli vanília ízű pudingpor 5 dl tej 1 csomag vaníliás cukor A tetejére: 2 csomag tejszínhabpótló por…