sutigyar bejegyzései

Citrom fagylalt

Hozzávalók elkészítés:15 – 30 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 5 megmosott citrom 1 liter víz 40 dkg kristálycukor 3 db tojás Elkészítés A citromokat megmossuk, lereszeljük a héjukat, közben a cukrot egy lábasba tesszük és ráöntjük a vizet. A cukros vizet addig melegítjük tűzön amíg a cukor fel nem olvad. Ha a cukor felolvadt […]

Citrmos palacsintafelfújt

Hozzávalók elkészítés:25 – 30 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:meleg sütőben sütési idő:10 perc 25 dkg liszt 2,5 dl tej 2 tojás 1 tojássárgája 2,5 dkg cukor csipetnyi só 5 dkg olvasztott vaj vagy sütőmargarin fél citrom A töltelékhez 2,5 dl tej negyed vaníliarúd 4 tojás 2,5 dkg liszt 7,5 dkg cukor fél citrom porcukor Elkészítés A […]

Citomos korongok

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Szavazok erre a sütire! Szavazz és nyerj! 1 szavazat a sütire | A szavazásról » 25 dkg margarin 18 dkg cukor csipet só 1 vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja 3 evőkanál frissen facsart citromlé 25 dkg liszt 5 dkg étkezési keményítő (búza) késhegynyi sütőpor 20 dkg […]

Citomos fánk

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 30 dkg liszt 1/2 kocka élesztő 1 ek. cukor só 6 ek. tej 7 dkg margarin 1 tojás 3 tojássárgája 2 ek.tejföl 1/2 üveg citromdzsem (12,5dkg) 1 tojásfehérje 50 dkg olvasztott margarin a kisütéshez Elkészítés A lisztet szitáljuk tálba, a közepébe nyomjunk mélyedést, és morzsoljuk bele az élesztőt. […]

Citomkrémes rolád

Hozzávalók elkészítés:40 perc nehézség:normál sütési hőfok:225 ℃ sütési idő:7-8 perc 3 tojás 20 dkg cukor csipetnyi só 10 dkg liszt 2-3 dkg étkezési keményítő 1,5 teáskanál sütőpor 0,5 dl tej 1 doboz mangó, vagy őszibarackbefőtt 18 g színtelen zselatin 4,5 dl tejföl 2 evőkanál citromlé 1 cs. vaníliás cukor 1,5 dl tejszín 1 evőkanál porcukor Elkészítés […]

Cirmos alma

Hozzávalók elkészítés:20 – 30 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 4 db kemény húsú alma 15 dkg gesztenyemassza 2 evőkanál cukor 1 dl rum 10 dkg tortabevonó (keserű csokoládéból) 1 evőkanál vaj vagy sütőmargarin 1 dl feketekávé 1 evőkanál citromlé Elkészítés A meghámozott almák belsejét kivájjuk úgy, hogy kb. 1 cm vastagon meghagyjuk a húsát, […]

Cirmos alma

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 evőkanál vaj vagy sütőmargarin 10 dkg tortabevonó csokoládé 1 dl rum 2 evőkanál cukor 15 dkg gesztenyemassza 4 db kemény húsú alma 1 dl feketekávé 1 evőkanál citromlé Elkészítés A lehámozott almák belsejét kivájjuk úgy, hogy kb. 1 cm vastagon meghagyjuk a húsát, majd cukros-citromos vízben […]

Cipős doboz sajtos rúdja

Hozzávalók elkészítés:100 – 120 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 50 dkg liszt 35 dkg vaj vagy sütőmargarin 25 dkg reszelt sajt 2 tojássárgája 2 dkg élesztő 2 dl tejföl 1 evőkanál rum kb. 1 kávéskanál só Tetejére felvert tojás reszelt sajt, vagy szezámmag, köménymag, lenmag, mák Elkészítés A tészta hozzávalóiból közepesen lágy tésztát gyúrunk, […]

Cintike tortája

Hozzávalók elkészítés:75 – 90 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:55-60 perc Tésztához 15 dkg puha vaj vagy sütőmargarin 15 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 7 tojás 15 dkg rétesliszt 1 késhegynyi sütőpor Krémhez 2 tojássárgája 15 dkg margarin 10 dkg porcukor 2 dkg liszt 2.3 dl tej 1 csomag vaníliás cukor 0.2 dl […]

Cicege

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– kakukkfű só 2 tojás 1 pohár kefír kevés liszt kb. fél fej fokhagyma 1,5 kg burgonya őrölt bors Elkészítés A nyers burgonyát lereszeljük, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, utána a többi hozzávalót is belekeverjük. Kevés vajban vagy sütőmargarinban, vagy bő olajban kisütjük. Tippek Vajban vagy sütőmargarinban szoktam sütni, […]