Rokfortos csirkemell
…kockára vágom. A csirke mindkét oldalát kevés olajon pirosra sütöm és hozzáadom a hagymát. Amikor a hagyma üveges, hozzáadom a lilahagymát is, sózom, borsozom. Kb. 20 percig lefedve párolom. Mártás:…
üveges gomba felhasználása
Ínyenc lencseleves kolbásszal
…a kolbászt és a hagymát. Pirítjuk, sózzuk, majd ha a hagyma üveges, jöhetnek a következők:mrépa, fokhagyma, petrezselyem, csípőspaprika. 3 percig pirítjuk, majd hozzáadjuk a lisztet, és folytatjuk a pirítást még…
Harcsapörkölt
…bors fűszerpaprika Elkészítés: A szalonnát körömnyi darabokra vágom, kis lángon barnára pirítom, majd ráöntöm az olajat, és rádobom az apróra vágott hagymát – amikor üveges lesz, a fokhagymát is. Ezután…
Eperhabos lepény
…nagyságú tepsit. Megszurkáljuk, majd nagyon világosra sütjük. Közben a tojások fehérjéjéből kemény habot verünk, belekeverjük a cukrot, és gőz fölött állandóan verve addig melegítjük, amíg üveges, fényes nem lesz. Végül…
Luca macskája (adventi kelt tészta Svédországból)
…lekvárként készítik el és raktározzák el a télre, azonban a halászat mellett a rénszarvas-állomány, a burgonya, a káposzta, a gomba és a bogyós gyümölcsök rengeteg különleges étel alapjául szolgálnak. Leginkább…
Krokett gombás karfiolból
Hozzávalók: 50 dkg karfiol 20 dkg gomba 5 dkg margarin 2 szelet kenyér vagy zsemle 12 dkg finom morzsa 2 tojássárgája só,bors petrezselyemzöld A sütéshez olaj, 2 tojás, liszt Elkészítés:…
Spagetti gombás-padlizsános raguval
…lecsepegtetjük. Közben elkészítjük a ragut. A hagymát finomra vágjuk, üvegesre pirítjuk az olívaolajon. Hozzáadjuk a vékonyra szeletelt gombát. Barnulásig pirítjuk. Hozzáadjuk a kis kockákra vágott padlizsánt, sóval, borssal, kakukkfűvel ízesítjük….
Tejszínes-gombás csirkemell
…a húsra öntöm,jól összeforralom,majd 1 csokor apró- ra vágott petrezselymet is belekeverek. Párolt rizzsel vagy tésztával tálalom A receptet beküldte: zsike66 Hasonló kategóriák tejszines gombás csirkemell tésztával tejszínes gombás csirkemell…
Svájci rakott tojás – 90 naposhoz!
Hozzávalók: – 20 dkg gomba – 5 dkg vaj – só – bors – 15 dkg sajt – 6 tojás Elkészítés: A megtisztított, felszeletelt gombát a vaj felén megpároljuk, majd…
Zöldséges pizzakosárka
…(sárgarépa, fehérrépa, borsó, kukorica, gomba, cukkini, brokkoli: minél színesebb, annál gusztább) 1 ek tejföl 1 dl tejszín kevés liszt Vegeta/Delicat, bors, fokhagyma A tetejére reszelt sajt Elkészítés: A fenti alapanyagokból…