Update1 Üdítős-szelet
…túrót, az édesítőt és a citromhéjat. Kicsit hűtőbe rakjuk, hogy összeáljon. Zselé: először elkészítjük az italport: egy másfél literes ásványvízhez hozzákeverjük a csomag italport (óvatosan, mert a szénsav miatt kifut!)….
11 literes dobálos savanyuság elkészítése
Ribizlis túróparfé
…A tejszínt verjük kemény habbá, és a megmosott, leszemezett ribizlivel együtt keverjük óvatosan a krémes túróhoz. Simítsuk körülbelül 1 literes kerek tálba a túrókrémet, majd tegyük a mélyhűtőbe. Tálalás előtt…
Bodzaszörp
…cukorból és 5 l vízből sűrű szirupot főzünk egy legalább 15 literes edényben (nem kell felforralni, csak a cukor olvadjon föl), kihűtjük. Beletesszük az alábbiakat: 20 dkg citromsav, 1,5 kg…
Focilabda torta
…félbevágjuk. Az egyik lapot 16 körcikkre osztjuk. Egy 24 cm átmérőjű (2 literes) habüstöt, vagy gömbölyű tálat folpackkal kibélelünk és 12 piskótacikkel kirakjuk. 1,5 dl tejszínt kemény habbá verünk. A…
Mézes pite
…Beletesszük a szódabikarbónát, a lisztet, a fűszereket, a reszelt citromhéjat és jól elkeverjük. A végén hozzáadjuk a felvert tojásfehérjéket is, Vajjal vagy sütőmargarinnal kikent, liszttel meghintett, kb 1 literes edénybe…
Békebeli vajas-, sajtos és szezámmagos kifli
…stanglik maradtak. (Azért adtam különböző formát a különböző ízű kifliknek, hogy nehogy összekeverjem őket a FŐZÉS során.) A kifliket ezután még fél órát kelesztjük. Közben egy nagy (legalább 4 literes)…
Gazdag csirkehúsleves
…krumpli 1/4 karalábé 1 szál petrezselyem 20 egész feketebors 2 evőkanál ételízesítő 3 db szegfűbors sáfrány 8 tojásos csigatészta vagy cérnametélt Elkészítés: 6 literes fazékban a csontos csirke húst felöntöm…
Töltött paprika hús nélkül
Hozzávalók: 8-10 db zöldpaprika 1-1,5 kg paradicsom 3 fakanál liszt 2 evőkanál cukor 1 nagy ág borsikafű 2 dl tejföl A töltelékhez: kb. 15 dkg rizs olaj 1 fakanál darált…
Mentás limonádé
Hozzávalók: 1 citrom leve 1 narancs leve fél l fehér szőlőlé 4 evőkanál barnacukor 1 üveg másfél literes ásványviz 2-3 csepp borsmentaolaj ( vagy friss mentalevelek inkább) Elkészítés: Veszek egy…
Rizsfelfújt
…keverünk egy kávéskanál lisztet, és a felvert tojáshabot. Egy 2 literes jénait, vagy kuglófformát kikenünk vajjal vagy sütőmargarinnal, finom morzsával meghintünk, és beleöntjük az anyagot. Közepesen meleg sütőben kb. 30…