Tarkabarka meglepetés süti
…20 dkg liszt 10 dkg kakaó, vagy csoki reszelve 2 csomag vaníliás cukor 1 csomag sütőpor, vagy 1 teáskanálnyi szódabikarbóna 1 citrom reszelt héja Elkészítés A belevalókat jól kikeverjük, vajazott…
borkén vagy borkősav
Lakodalmas őszibarack
…tojásfehérje dió, vagy mandula meggy, vagy őszibarack vérnarancs aroma kristálycukor (nagyobb szemű) marcipán, (de ha van, bukszus levél a legjobb) Elkészítés A tésztához a zsírt vagy sütőmargarint a cukorral, a…
Körtés rétes
…rum 15 dkg briós vagy kalács 1 csomag 4 lapos réteslap 20 dkg áfonyabefőtt A lapok megkenéséhez és a tepsi kikenéséhez olvasztott vaj vagy margarin vagy sütőmargarin A tetejére porcukor…
Barackos krémszelet
…pudingot evőkanalanként a vajba vagy sütőmargarinba vegyítjük. A krémet a tésztára kenjük, és kb. 4 órára hűtőbe tesszük. A feldarabolt fehér csokoládét és kókuszzsírt, vagy vajat vagy sütőmargarint megolvasztjuk forró…
Diókrémes mézes szelet
Hozzávalók elkészítés:140 – 150 perc nehézség:nehéz sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:12-15 perc A tésztához 7 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 14 dkg méz 50 dkg liszt 10 dkg porcukor…
Fűszeres kuglóf
…barna is 15 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin Elkészítés A margarint vagy vajat vagy sütőmargarint a cukorral habosra keverjük, majd egyesével a tojásokat is beledolgozzuk. A lisztet a sütőporral,…
Áfonyás-túrós sütemény
…kidolgozáshoz 35 dkg liszt 5 dkg finom zabpehely 2 tojás 10 dkg porcukor 20 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin Elkészítés A sütőt előmelegítjük, a tepsit kivajazzuk vagy kisütőmargarinozzuk. A…
Saláta többféle módon
…párolt zöldség reszelt s.répa alma párolt, vagy konzerv kukorica tejfel, vagy kefir, vagy joghurt (amit szeretsz) olivaolaj vegeta (vagy amit használsz) majonéz, (de el is maradhat) Elkészítés: A salátákat vagy…
A piskótasütés fortélyai recept
…a tepsik, sütőlemezek fáradságos tisztítása. A kész sütemény a papírról nagyon könnyen eltávolítható. Vagy: Ha érzékeny tésztából (piskóta vagy omlós) készítünk süteményt, a tortaformát pergamenpapírral béleljük ki. Könnyebben elválik a…
A palacsintasütés – alaprecept
…vastagsága a hozzákevert folyadék, elsősorban az ásvány- vagy szódavíz mennyiségétől függ. Ha vastagabb, de könnyű palacsintákat szeretnénk, keverhetünk a masszájába élesztőt is (a fenti mennyiséghez 10 g-ot) vagy több tojást,…