Paprika hidegen
Hozzávalók: 5kg paprika 3l víz (hideg) 5dl 20%-os ecet 25dkg cukor 1 kanál só 1 kávés kanál bórkén 25db egész bors 3-4 babérlevél 20db szegfüszeg Egész fahély Elkészítés: A paprikát…
borkén vagy borkősav
Szegedi csalamádé
Hozzávalók: 2 kg fehérkáposzta 1 kg étkezési paprika (néhány piros húsú is legyen benne) 1 kg uborka 7 dkg só 40 dkg cukor 4 dl 10%-os ecet 2 mokkáskanál borkén…
Adatvédelem
…adja meg, a Szolgáltatáson belül nyilvánosan hozzáférhető vagy jogellenesen megszerzett személyes vagy egyéb adatokat harmadik személyek jogait vagy jogszabályt sértő módon használja vagy egyébként a jelen adatvédelmi nyilatkozatban foglalt rendelkezéseket…
Pincepörkölt
Hozzávalók: 1,5 kg marhacomb vagy felsál 2×2 cm-es kockákra vágva, zsírtól megpucolva 2 sertéscsülök vagy -lábszár (körmök rajtahagyva, lábanként hosszában kettévágva) 20 dkg kenyérszalonna vagy érzésnyi étolaj 1 nagy vagy…
Csokoládés-banános szelet
…180 fokra előmelegítjük. Kivajazunk vagy margarinozunk vagy sütőmargarinozunk egy normál méretű tepsit. A margarint vagy vajat vagy sütőmargarint összekeverjük a cukorral, banánnal, egyenként hozzáadjuk a tojásokat, majd belekeverjük a sütőporos…
Frankfurti koszorú
…150 g cukor 100 g vaj vagy margarin vagy sütőmargarin Elkészítés A tésztához a vajat vagy margarint vagy sütőmargarint keverőgéppel simára keverjük. A cukrot, a van. cukrot, az aromát, a…
Szószok húsos fondühöz
…vagy natúr joghurtba keverjünk felaprított szárított paradicsomot, bazsalikomot, egy kis zúzott fokhagymát, sót, és persze borsot. Peszto-s: Majonézbe, tejfölbe vagy natúr joghurtba keverjünk pesto-t. Gyömbéres: Majonézbe, tejfölbe vagy natúr joghurtba…
Téli erdő torta
…citromhéjat összeforraljuk, ha már tejföl sűrűségű levesszük a tűzről, és a vajat vagy sütőmargarint kis darabokban hozzákeverjük. A vajas vagy sütőmargarinos krémhez a vajat vagy sütőmargarint a cukorral alaposan összekeverjük,…
Piramis szelet
…liszt vaj vagy margarin vagy sütőmargarin A tésztához 16 dkg liszt 5 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 16 dkg porcukor 8 tojás A bevonáshoz 20 dkg étcsokoládé Elkészítés Először…
Szilvalekváros kelt patkók
…lehet rétesliszt vagy graham-liszt is) 10 dkg vaj vagy maragrin vagy sütőmargarin 1 mokkáskanál só 1 citrom vagy narancs reszelt héja 3 tojássárgája 25 dkg sütésálló szilvaíz finomliszt a tészta…