Fügebor
…élesztővel, borkősavval meghintve. Két hét érlelés után harmadszor is megismételjük az eljárást. Amikor a három öntet, összesen 9 liter, elkészült, az egészet összeöntve hagyjuk 2-3 hétig összeérlelődni. Szűrve töltjük üvegekbe…
csokoládé öntet somlóihoz
Márványsajtos zöldséges tészta
…sajtot belemorzsoljuk. Közepes lángon kevergetjük, míg a sajt meg nem olvadt, és az öntet be nem sűrűsödött. A zöldségfélét, meg az öntetet a kifőtt tésztához keverjük. A receptet beküldte: Kicsivuk…
Ricottás-spenótos cannelloni
…az egész tojást. Ezt a masszát a cannelloni tésztába töltöm, amit olívaolajjal kikent tepsibe egymás mellé helyezek. Öntet: 2 gerezd zúzott fokhagymát megdinsztelek olívaolajon, majd hozzáöntök kb. 7 dl paradicsomszószt,…
Hamis, de gyors vadasmártás
…Teszünk bele mustárt, ecetet. A lisztből, tejfölből habarást csinálunk, és ezzel besűrítjük. Megjegyzés: Bármilyen maradék sülthúshoz, fasírozotthoz jó öntet, tésztával, nokedlivel vagy zsemlegombóccal tálaljuk. A receptet Betty mami küldte. Köszönjük!…
Majonézes krumplissaláta gazdagon
Hozzávalók: 1 fej karfiol, 5 db közepes krumpli, 25 dkg csiperkegomba, 2 egész vöröshagyma. Öntet 1 dl tejföl, 3 evőkanál. majonéz, 1 kávéskanál. mustár, vegeta. Elkészítés: A karfiolt rózsáira bontjuk,…
Mogyorókrémes golyócskák
…mogyorókrém rum darált mogyoró csokoládé– vagy kókuszreszelék Elkészítés Az alapanyagokat dolgozzuk össze, majd formázzunk belőlük kis golyócskákat, amelyeket csokoládé, vagy kókuszreszelékbe, ill. darált mogyoróba forgathatunk, ízlés szerint. gyermekkel is készíthető…
Csokis kukorica leves
Hozzávalók: -10 dkg diabetikus étcsokoládé (mert így nem lesz túl édes) -1/2 húsleves kocka -1 db konzervkukorica -3 csipetnyi só -1 liter szénsavmentes ásványvíz -csokoládé kocka Elkészítés: Egy edénybe a…
Túrórúd
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 10 dkg tortabevonó csokoládé 50 dkg tehéntúró 15 dkg margarin 8 dkg porcukor 5 dkg mazsola 1 dl tej 1 cs. vaníliás…
Különleges húsvéti tojások
…Rama Sütőmargarin Elkészítés A piskótamaradékot vagy széldarabokat szétmorzsoljuk. A csokoládét eltördeljük és vízfürdőben megolvasztjuk. A folyékony csokoládét és a margarint egy tálban összekeverjük és 5 percig habosítjuk. A piskótamorzsát a…
Meggyes, joghurtos muffin
…fél teáskanál szódabikarbóna 1 teáskanál fűszer ízlés szerint (pl. vanília, fahéj) 6 dkg apróra vágott csokoládé 25 dkg friss gyümölcs, vagy befőtt (pl: meggy) 1 tojás 14 dkg cukor 0,8…