Bundázott sült hagyma
Hozzávalók: 1 kg egyforma méretű vöröshagyma, a bundához: 2 tojás, 1/2 dl tej, 3 evőkanál liszt, 4 evőkanál zsemlemorzsa, 1 teáskanál ételízesítő, 1-1 késhegynyi őrölt szerecsendió, csípős pirospaprika, törött bors,…
csongrádi csípős tekercs
Vegetáriánus töltött káposzta
…só 1 mokkás kanál csípős pirosarany 1 nagy fej hagyma olaj ízlés szerint friss oregánó, petrezselyem, zöld bazsalikom levél apróra vágva kb. 1 marék gersli tejföl és finom barna kenyér…
Csirkés pite (pie)
…finomliszt forma kikenéséhez 2 dkg Rama sütőmargarin töltelék 1,5 dl tejföl 10 dkg natúr tejszínes krémsajt fél kiskanál csípős mustár fél evőkanál ecetes torma 1 kiskanál kristálycukor kb.20 dkg főtt…
Koloska-völgyi csuka
Hozzávalók: 50 dkg filézett csuka szeletelve gyömbér őrölt mustármag fokhagymakrém csípős Piros Arany só 1 fej lilahagyma olívaolaj Elkészítés: A csukaszeletet vékonyan bedörzsöljük az őrölt gyömbér, mustármag és só keverékével….
Sertéshúsos sült tészta wokban
…zöldséget is hozzáadom. Pár percig együtt pirítom, de folyamatosan kevergetem. Keményítővel meghintem, hozzáadom a szójaszószt, majd összekeverem és kész van. Tanácsok: Aki csípősen szereti az a keményítő előtt 1 kiskanál…
Tárkonyos tojásleves
…a leves alatt. Végül, beletesszük az apróra morzsolt /vágott/ tárkonyt, és még egyszer felforraljuk. Savanyított csípős paprikával, tejföllel tálaljuk. Megjegyzés: Nagyon egyszerű és nagyon pikáns-ízletes. A receptet Xulia57 küldte. Köszönjük!…
Majonézes fokhagyma
Hozzávalók: 2 dl majonéz, 2 dl tejföl, kevés mustár, csípõs paprika, törött bors és só ízlés szerint, 5 gerezd fokhagyma Elkészítés: A fokhagymát megtisztítjuk, fokhagymaprésen átnyomjuk, jól megsózzuk, és 15…
Pizzás muffin egyszerűen
…szárított bazsalikom, 2 evőkanál apróra vágott, lecsepegtetett, fekete, magozott olajbogyó, 2 evőkanál apróra vágott, lecsepgtetett, olajban eltett, aszalt paradicsom, 1 evőkanál apróra vágott, sós pácban eltett, lecsepegtetett, csípős hegyes paprika,…
Paradicsomleves sonkaőrülteknek
Hozzávalók: 1 kg paradicsom 3 közepes sárgarépa 30 dkg gépsonka 1 nagy vöröshagyma 1 piros kaliforniai paprika 4 nagy gerezd fokhagyma 1 dl főzőtejszín 1 kávéskanál szemesbors őrölt bors csípőspaprika…
Karfiolfasírt
…bármi más fűszerrel ) ízesítjük. A két tojással egybedolgozzuk a masszát, ha túl lágynak találjuk, a kevés zsemlemorzsával szikkasztjuk. Kis pogácsákat formázunk, és forró olajban aranybarnára sütjük. Csípős ketchuppal az…