…vágott petrezselyem zöldet. Szósz: A meggyet megfőzöm a cukorral,v.cukorral,,fahéjjal,szekfüszeggel. A lisztből főzőtejszínből habarást készítek. Ráöntöm a habarást a meggyre,fel főzöm és kész. (A habarásnak sűrűbbnek kell lennie ,mint a főzelékeknél)…
Hozzávalók: 40 dkg camembert sajt, 12 dkg zsemlemorzsa, 8 dkg búzaliszt, olaj, áfonya lekvár, 2 db tojás. Elkészítés: A lisztből és a felvert tojásból sűrű masszát készítünk, belemártjuk a sajtot,…
…A tésztához 1 teáskanál reszelt citromhéj 15 dkg napraforgómag egy csipet só 2 db tojás 15 dkg méz 35 dkg finomliszt 25 dkg Rama Sütőmargarin Elkészítés A lisztből 10 dkg…
…Tejfölből, lisztből habarást készítünk, simára keverjük, szűrőn keresztül, folyamatos keverés mellett a már puha húshoz öntjük. Jól átforraljuk. Ha túl sűrű lenne, kevés vörösborral hígítjuk. Forrón, burgonyakrokettel tálaljuk. Megjegyzés: Bográcsban,…
…eperpuding a meggybefőtt levével főzve) 2 evőkanál cukor 25 szem magozott meggy (befőtt) 1 csomag tejszínhabpor 2 dl tejszín 1 csomag habfixáló mandulaszeletkék Elkészítés: 28 dkg lisztből, 20 dkg margarinból,…
…tojások sárgáját a cukorral, és a vízzel, hozzáadjuk a diót, a lisztet, majd a tojások felvert habját óvatosan belekeverjük. Margarinnal kikent tepsiben sütjük. A krémhez a tejből és a lisztből…
…Hozzáadjuk a cikkekre vágott gombát, a szalonnapörcöt, a szép egyenletesen kis darabokra vágott paprikákat és paradicsomokat, beletesszük a bordákat majd kevés sóval ízesítve pároljuk.Végül tejfölből és lisztből készült habarással sűrítjük.Tálaláskor…
…lapos tányéron szétterítjük. Pár percre gőz fölé tartjuk. A zsírból és a lisztből fehér rántást készítünk, húslével fölengedjük, simára keverjük, összeforraljuk, megsózzuk. Hozzáadjuk a tormát, ezzel is jól összefőzzük, ecettel,…
…a citromlevet. A 30 dkg lisztből, tejfölből, rumból és tojássárgából rétestésztát készítünk. Mindkét tésztát kinyújtjuk, majd a margarinos tésztát a rétes tésztára tesszük. Ugyanúgy hajtogatjuk, mint a leveles tésztát. 20…
…verem. Belekeverem a sütőporos lisztet, és sütőpapíros tepsiben megsütöm. A tojássárgából, pudingporból, lisztből, tejből sűrű krémet főzök. A margarint kihabosítom a porcukorral és összekeverem a kihűlt, főzött krémmel. A krémet…