Karamell torta
…evőkanál cukros vízzel. Végül a lapokat arányosan megkenjük a karamelles töltelékkel, majd egymásra helyezzük őket, és a torta külsejét is bekenjük töltelékkel. (Az összeállított tortát 1 napig nyugodtan tarthatjuk hűtőben,…
egy tojásos torta
Olasz tutti-frutti torta
…adagra osztunk. Az egyikbe beleforgatjuk a csokoládét és a diót, a másikba a koktélcseresznyét és a pisztáciát. A csokoládés habot kupolaszerűen a vastagabb tortalapra simítjuk, ráhelyezzük a másik lapot, széleit…
Eszterházi torta
…2,5 dl tejet egy csomag vaníliás cukorral felforralunk. 5 db tojássárgáját 12 dkg cukorral kikeverünk, majd a forrásban lévő tejbe öntjük. Gyorsan keverve felforraljuk, és hozzáadjuk a duzzasztott zselatint. Ha…
Mogyorós torta
…dkg Ramát beledolgozunk. Ha kihűlt a tésztánk, beletöltjük a krémet. Annyi krémünk lesz, hogy a torta díszítéséhez is elegendő. Tippek Bár egy kicsit időigényes torta, de megéri a fáradtságot, mert…
Réteges torta
…stb.) 1/2 dl tojáslikőr A díszítéshez: 10 dkg tortabevonó csokoládé (tej) 1 dl tejszín 2 evőkanál tojáslikőr Elkészítés: Kivajazzuk egy kb. 26 cm átmérőjű kapcsos tortaforma alját. A sütőt 180…
Alma-körte torta
…a porcukorral, rummal és 125 ml tejszínnel. A gyümölcsöt meghámozzuk, felszeleteljük, meglocsoljuk citromlével, és egyenletesen elosztjuk a tortalapon. Beborítjuk marcipánnal, és ráhelyezzük a másik lapot. A tojásfehérjét felverjük a cukorral,…
Hólabda torta
…a kihűlt péphez adjuk, és jól elkeverjük. Ha minden készen van, akkor a tésztát kettévágjuk, beletöltjük a krémet, kívülről is bevonjuk a tortát, majd tetszés szerint díszítjük. Mivel hólabda torta,…
Nyuszitorta
…krémre. 5. A torta tetejére szánt étcsokoládét fölolvasztjuk, ha túl sűrűnek találnánk, pár csepp olajat vagy egy kis darab margarint is beletehetünk, és a torta tetején elsimítjuk. Nem baj ha…
Sacher torta
…Figyeljünk hogy az olvasztott csokoládé hőmérséklete ne legyen 36 C-nál melegebb, mert könnyen leéghet, vagy fellágyíthatja a lekvárbevonatot a torta tetején. A bevonáshoz a tortát mindig tegyük tortarácsra, hogy legyen…
Ünnepi diótorta
…a krém, akkor egy órára hűtőbe tesszük. A közben kisült tortakarikát három részbe vágjuk, és betöltjük a lapokat a krémmel. A torta tetejét és oldalát is bekenjük. A marcipánmasszát porcukros…