Krémes VI.
…verem, és apránként hozzáadom a forró pudinghoz. Összedolgozom csomómentesre, és még melegen a tepsiben lévő lapra öntöm, elsimítom. Sorban rárakom a tetejére a már felkockázott lapokat, a tetejét megszórom vaníliás…
fokhagymás karaj tepsiben
Modigliani szelet (saját recept)
…evőkan. cukor 3 evőkan. liszt 5 evőkan. kakaópor 3 dl tej 1/2 dl rum Elkészítés 6 tojásból kakaós piskótát sütünk, 4 tojásból sima piskótát egy nagyobb tepsiben. A sárga piskótát…
Francia gyümölcslepény
…a tésztából megmaradt fehérje ízlés szerint cukor ízlés szerint fahéj Elkészítés: A tésztának valót összegyúrod, és egy közepes tepsiben kb. fél centi vastagra kilapítod. Legyen kb. 1 cm pereme is!…
Tiroli almás hájas tésztából
…előmelegítjük, betesszük a rétest és kb. 35 perc alatt szép arany sárgára sütjük. A tepsiben hagyjuk kihűlni, majd porcukorral megszórjuk, és kétujjnyi széles szeletekre vágva tálaljuk. Megjegyzés: 1 adag: 1470kj/350kcal…
Sajtos ponty tepsiben
Hozzávalók: 1 kg-os ponty 4 dl tejföl 10 dkg ementáli sajt 2 ek liszt 2 db tojás 5 dkg margarin 4 gerezd fokhagyma delikát ételízesítõ 2 ek almaecet 1 ek…
Csokoládé kocka
…kilisztezett tepsiben megsütjük. Ha kihűlt, kettévágjuk és a következő krémmel töltjük meg: 3 tojássárgát a 7,5 dkg cukorral gőz felett habosra főzünk, majd hozzáadjuk a darált diót. Ha kihűlt, hozzákeverjük…
Karamellás sütemény
…habbá felverjük. Összekeverjük a darált dióval, és papírral bélelt tepsiben, közepes hőfokon, mint a piskótát, félig megsütjük. A második tésztához a tojássárgákat a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a tojásfehérjéket habbá…
Lusta túrós
…margarint és a tejjel összekeverjük. Ezt a masszát ráöntjük a tepsiben lévő anyagokra. Előmelegített 170 c – fokos sütőbe toljuk, és kb. 45-50 percig sütjük. Porcukorral megszórva tálaljuk. gyermekkel is…
Olasz epres kocka
…10 dkg cukorral keményre verjük. Egyenként beledolgozzuk a sárgákat, majd a keményítővel és a sütőporral vegyített lisztet. Sütőpapírral bélelt tepsiben, előmelegített sütőben 200 fokon, 10-12 percig sütjük. 12 g zselatint…
Piskótabomba
…habbá verem, majd hozzákeverem a tojások sárgáját. A lisztet óvatosan a masszába forgatom. Sütőpapírral bélelt tepsiben közepes lángon megsütöm. Ha a piskóta kihűlt, baracklekvárral megkenem, feltekerem, majd ujjnyi vastagra szeletelem….