Zabkó
…sürüsödne kezd, belekavarom a mazsolát. nem kell elfőni az összes tejet. a tojásokat ketté veszem, a sárgáját por canderellel fényesre kavarom, belekavarom a tejespehelybe. a tojás fehérjét kis édesitővel kemény…
forró csoki por jamie oliver
Sáfrányos sertésérmék
…a fele sáfránnyal összekevert lisztbe hempergetjük, és teflonserpenyőben, forró olajon mindkét oldalukat megsütjük. Kis lángon még 3 percig pároljuk, közben megsózzuk, megborsozzuk, majd egy tálra emeljük őket. Visszamaradó levét a…
Havas Tátra
…dkg margarin 1 cs. van. cukor 3 cs. vaníliás pudingpor 7 dl tej 3 cs. tejszínhabpótló por +a hozzávaló tej, vagy 0,5 l kemény habbá vert tejszín Elkészítés Tészta: A…
Mézes almás hab
Hozzávalók: 5 nagy alma 3 szem szegfűszeg 2 ek akácméz 2 dl tej 1 tejszínhabpótló por Elkészítés: A mézet megpirítottam a szegfűszeggel együtt. Aztán beledobtam hámozva, kisebb szeletekre vágva az…
Joghurtos fánk
Hozzávalók: 2 doboz joghurt annyi rétesliszt, hogy közepesen sû rû masszát kapjunk 2 kávéskanál sütõ por csipet só Elkészítés: A fent leírt anyagokat összekeverjük kézi habverõvel, és forró olajba kanalazva…
Marinált csirkemell mentás rizssalátával
Hozzávalók: 4 személyre 150 g natúr joghurt max. 1,8 % zsírtartalomig 1 1/2 Ek Curry – por 2 Ek friss, apróra vágott koriander 4 adagnak való nyers csirkemell A riszsalátához:…
Lemon bars – Citromos sütike
Hozzávalók: 40 dkg liszt, 10 dkg porcukor, egy csipet só, fél csomag sütőpor, 25 dkg inkább hideg vaj, 4 tojás, 30 dkg cukor, 3 evőkanál liszt, citromhéj, kb. másfél dl…
Joghurtos epertorta
Hozzávalók: 30 dkg eper (fagyasztott), fél liter epres joghurt, 3 dl féltartós habtejszín, 2 zacskó 6 db-os gofri (készen kapható piskótaszerű tészta), 1 evőkanál porcukor, 25 gramm zselatinpor, a díszítéshez…
Mézes csók
…Meglisztezett deszkán kb. 5 mm vastagságúra kinyújtjuk, kiszaggatjuk. Hivajazott, kilisztezett tepsiben, elõmelegített, forró sütõben megsütjük. (Vigyázzatok, könnyen megég az alja!)Ha kihûlt cukormázzal bevonjuk. Cukormáz:Felverünk 1 tojásfehérjét kemény habbá, hozzáadjuk a…
Sáfrányos sertésérmék
…hempergetjük, és teflonserpenyőben, forró olajon mindkét oldalukat megsütjük. Kis lángon még 3 percig pároljuk, közben megsózzuk, megborsozzuk, majd egy tálra emeljük. Visszamaradó levét a borral meg a vízzel felengedjük, az…