Csirkemájpástétom III.
…együtt megfonnyasztjuk, vigyázva, nehogy megbarnuljanak. Közben megborsozzuk, a fele sót és a többi fűszert is beleszórjuk. A csirkemájat jól lecsöpögtetjük és a maradék olajon, közepes lángon 5-6 percig sütjük, közben…
jól fagyasztható készételek
Ünnepi kenyértorta
…(közepes méretű) 125 g fekete rozskenyér Díszítéshez 50 g csokoládéreszelék Elkészítés A kapcsos sütőformát (26 cm átmérőjű) kibéleljük sütőpapírral, majd félretesszük. A sütőt előmelegítjük. A kenyeret jól szétmorzsoljuk. A tojásfehérjét…
Csokitorta
…tésztát jól összedolgozzuk, és két egyforma gombócot formázunk belőle. Az egyiket félretesszük egy következő alkalomra. Lisztezett deszkán 3 mm vastagságú kör alakú tésztát nyújtunk a másik golyóból, és kimargarinozott, 24…
Bácskai krémes
…margarinnal jól kikeverjük, beletesszük a kihűlt pudingot, és jól kihabosítjuk. Megkenjük a lapokat, s a tetejére olvasztott tortabevonót rakunk, amibe belekevertük az olajat. gyermekkel is készíthető Hasonló kategóriák rizseshús csirkemellből…
Almás krémes
…előző masszába, majd óvatosan beleforgatjuk fakanállal a liszttel elkevert sütőport, és végül a hab másik felét is lazán hozzádolgozzuk, hogy ne törjön össze. A tepsit jól kivajazzuk vagy kisütőmargarinozzuk, vastagon,…
Tejszínes eperleves
…szegfűszeget,a fahéjat a sóval, a cukorral,a citrom levével kb 2l vízben összefőzzük.Leszűrve kellemes ízű kivonatot kapunk.A tejszínt a liszttel simára keverjük,hozzáadjuk a kivonathoz,majd jól kiforraljuk. A jól megmosott megtisztított epret…
Töltött csirke pecsenyezsírral
…sózzuk, és jól összedolgozzuk. A kibelezet csirkét alaposan megmossuk kívül-belül, és a nyakánál a bőrt összevarjuk, hogy majd ne jöjjön ki a töltelék. A tölteléket a bőr alá, közel a…
Sárga túró
Hozzávalók: tojás, cukor, tej, vaníliás cukor, fahéj Elkészítés: 10 db tojáshoz 1 l tejet, 10 evőkanál cukrot számolunk. A tojásokat egy fazékba ütjük (teflon vagy nem leragadósba), jól összekeverjük, hozzáöntjük…
Gumitorta
…egész tojást 4 evőkanál cukorral, 1 csomag vaníliás cukorral és 2 evőkanál kakaóval jól kikeverünk, majd 1 dl zselatint adunk hozzá. Az előző réteg tetejére öntjük, visszatesszük a hűtőbe. 4….
Rizsfelfújt
…rizst jól megmosunk, 2 percre beáztatunk. Beleszórjuk 1 liter tejbe, egy picit megsózzuk, reszelt citromhéjat teszünk bele és puhára főzzük. 9 dkg vajat vagy sütőmargarint, 11 dkg porcukorral és 3…