Házi puncstorta szarvasi módra
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 kerek piskótatorta 10 dkg vaj vagy sütőmrgarin 15 dkg porcukor 1 tojás 1 dl tej 1/2 dl rum 1 dl erős…
kukoricaprosza erdelyi modra
Karfiol fűszeres bundában Jamie Oliver módra
Hozzávalók: 2-3 karfiol (többféle) 20 dkg liszt sütőpor 1 üveg sör 2 teáskanál mustármag 1 teáskanál egész kömény só bors 2-3 chillipaprika kurkuma Elkészítés: A karfiolt rózsáira szedjük, a nagyobbakat…
Suurchrut und Schpäck: Savanyú káposzta svájci módra (szalonnával)
Hozzávalók: Elkészítés: 1 evőkanál zsír vagy olaj : serpenyőbe tenni 1 hagyma : felvágni, hozzáadni 60 dkg savanyú káposzta : hozzáadni kicsi sóval, esetleg borókával vagy köménnyel fűszerezni, az egészet…
Szarvaspörkölt háziasszony módra
Hozzávalók: 4 személyre 50 dkg szarvascomb, 20 dkg laskagomba, 1 fej vöröshagyma, 5 dl száraz vörösbor, só, kevés olaj, bors,rozmaring, zúzott fokhagyma Elkészítés: A húst a hártyától letisztítjuk,és apró kockákra…
Szilvás gombóc Mirza-módra
Hozzávalók: a tésztához: 1 kg krumpli 20-30 dkg liszt (attól függően, mennyire lisztes a krumpli) 1 evőkanál búzadara 2 evőkanál olaj 1 tojás só szilva Elkészítés: A krumplit megmossuk, és…
Sertésláb ínyenc módra
Hozzávalók: Személyenként: 1 db első láb fél virsli hosszában kettévágva baconszalonna a tepsi kibéleléséhez héjában főtt krumpli 1 pohár tejföl reszelt sajt só, ketchup piros arany petrezselyem zöld fokhagyma tárkony…
Pizzatészta AndikAnyuka módra
Hozzávalók: 300gr liszt 25gr élesztő kevés cukor só 100ml langyos víz 2 evőkanál olívaolaj kevés tej Elkészítés: A tejet megmelegítem, utána rakok bele cukrot, és az élesztőt, összekeverem, és hagyom…
Csirkeragu Linda módra
Hozzávalók: 5 dkg császárszalonna 1 csirkemell (vagy két comb) 3 szép padlizsán 2 gerezd fokhagyma pici liszt 3 evőkanál ketchup só, bors Elkészítés: A padlizsánt műanyag késsel meghámozom, majd pici…
Tartármártás Pancho módra
Hozzávalók: 1 l olaj 0,5 l tejföl 6 db tojássárgája 5 evőkanál mustár fehérbors porcukor citromlé só Elkészítés: A mustáros tojássárgákhoz állandó keverés mellett nagyon lassan hozzácsurgatom az olajat, majd…
Töltött paprika Apu módra
Hozzávalók: TV paprika rizs A pörkölthöz: darált hús hagyma fokhagyma só bors mustár fűszerpaprika ételízesítő olaj A mártáshoz: paradicsomlé olaj liszt hagyma fokhagyma só bors cukor tejföl Elkészítés: A paprikákat…