Gombás lencsepüré
…Ezután hozzáadom a lisztes tejfölt és a petrezselyemzöldet, majd folytonos keverés közben sűrűre főzöm. Ízletes köret füstölt húsféléhez vagy sült kolbász mellé, de magában is tartalmas főétel. Különösen finom céklasalátával!…
leveles tésztában sült zöldségek
Császársaláta
…vagy sült pulyka- vagy csirkehús is) Az öntethez: 4 evőkanál fehérborecet, 1 evőkanál méz, 1 mokkáskanál csípős mustár, 1 mokkáskanál só, fél mokkáskanál őrölt bors, 6 evőkanál olívaolaj Elkészítés: 1….
Wokban sült zöldségsaláta
Hozzávalók: 50 dkg sárgarépa, 2 szál póréhagyma (kb. 50 dkg), 1 doboz felaprózott bambuszrügy (natúr lében), 2 gerezd fokhagyma, 2 citrom v. zöldcitrom (lime), 4-5 szál petrezselyem v. koriander zöldje,…
Sajtos rakott krumpli
…simán sajttal) legyen lefedve. Dekorációnak lefűszerezhetjük és néhány paradicsomkarikával dobhatjuk fel az ételt. Kb. 30-40 percig sütjük. Azt, hogy elkészült, felismerhetjük mennyei illatáról, valamint a tetején gyönyörű aranybarnára sült sajtról….
Pikáns sült csirkecomb
…alufóliával letakarva fél óráig, majd a fóliát levéve pirulásig sütöm. Jó étvágyat! Megjegyzés: Se víz, se étolaj vagy zsír nem kell bele, a húsból kisült lé kifejezetten jó haspók férjeknek…
Karaj Dávid király módra
…vágott fokhagymával. Jól összedolgozzuk, majd a hússzeleteket megtöltjük a fűszeres darált hússal, feltekerjük, fogvájóval megtűzzük, bepanírozzuk, majd olajban pirosra sütjük. Megjegyzés: Nagyon finom sült, bármilyen alkalomra ajánlani tudom. A receptet…
Bélszín krémes mártásban
…megpirítjuk, majd felöntjük a maradék tejjel. A mártást állandó keverés mellett besűrítjük, sóval, borssal ízesítjük. A sült hátszínt a mártással leöntve kínáljuk, tört burgonyát, zöld salátát és áfonyadzsemet kínálunk mellé….
Pikáns sült sonka
Hozzávalók: 50 dkg házi füstölt sonka 8 gerezd fokhagyma 5-6 evőkanál mustár (csípős is lehet) 2 fej lila és/vagy vöröshagyma 1 alma 2 dl sör (barna is lehet) 6 közepes…
Svéd sült burgonya
Hozzávalók: 10 darab burgonya, 10 dkg sajt, 3 evőkanál tejföl, 2 dl tejszín, só, bors, zsiradék Elkészítés: A burgonyákat megfőzzük, majd meghámozzuk, és bevagdossuk. Kizsírozott tálba tesszük, és 20 percig…
Májas burgonya
…meg majorannában,és tömd bele a krumpliba.rakd bele egy tepsibe,és közepes lángon süsd a sütőbe,amíg át nem sült a krumpli. Tanácsok: Nagyon macerás,de megéri,mert fantasztikus az íze!! Jó étvágyat hozzá! Elkészítési…