Zabpehellyel rakott karfiol
…vízzel leöntöm, és 10 percig duzzasztom. Közben a karfiolt kis rózsáira szedem, megmosom, lecsöpögtetem, majd enyhén sós, forrásban lévõ vízbe téve az újraforrástól számított 5 percig fõzöm. Leszûröm és kihûtöm….
…vízzel leöntöm, és 10 percig duzzasztom. Közben a karfiolt kis rózsáira szedem, megmosom, lecsöpögtetem, majd enyhén sós, forrásban lévõ vízbe téve az újraforrástól számított 5 percig fõzöm. Leszûröm és kihûtöm….
…bors ízlés szerint, 5-10 dkg piros paprika, ízlés szerint, 1 zacskó őrölt fahéj, fél zacskó őrölt szegfűbors. Elkészítés: A húsokat sós vízben megfőzzük, majd ledaráljuk. A zsemlekockát lepirítjuk, a hagymát…
…olaj Elkészítés: A tésztát forró, sós vízben megfőzzük. Közben a kukorica levét leszűrjük, a hagymákat felaprítjuk, a paprikát apró kockákra vágjuk. A kolbászt felszeleteljük, kevés olajon átsütjük. Hozzáadjuk a a…
Hozzávalók: 1 kg zöldbab 30 dkg túró 2 dl tejföl 5 dkg vaj 3-4 gerezd fokhagyma só zsemlemorzsa Elkészítés: A zöldbabot sós vízben puhára főzzük,majd leszűrjük. Az áttört túrót simára…
…bors. Elkészítés: A vöröshagymát megtisztítjuk, megmossuk. Egészben hagyva a fejeket, forrásban lévő, sós vízbe tesszük, és puhulásig főzzük, de a formáját őrizze meg. Majd a hagymákat lecsepegtetjük, a kétharmaduknál keresztben…
…átgyúrjuk,enyhén olajos tepsiben 20 percet kelesztjük,előmelegített sütőben 10 percig erős,majd kb.20 prcig közepes tűzön készre sütjük.Közvetlenül sütés előtt és után enyhén sós vízzel átkenjük.A kész kenyeret ruhába csavarjuk,és lassan hagyjuk…
…evőkanál tengeri só Elkészítés: Tetszetős kis finomság. A brokkolit megtisztítjuk, kis rózsákra bontjuk. Egy fazékban sós vizet forralunk, és amikor lobog, beledobjuk. A zöldséget mindössze 4-5 percig főzzük, majd –…
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva ízlés szerint só 4 tojássárgája 37 dkg margarin 67 dkg liszt tejszín reszelt sajt Elkészítés A lisztet és a margarint…
…félbevágjuk, a magházukat kivágjuk, majd forrásban lévő sós vízben szűrőkanál segítségével 1-1 percre belemártjuk. Egy mélyebb serpenyőben, forró olajon üvegesre pároljuk a kockára vágott hagymát, hozzáadjuk a darált húst, sózzuk,…
…vágott sonkát. Kicsit megforgatom, beleöntöm a paradicsomot. Fűszerezem a bazsalikommal, rozmaringgal, kevés cukorral, sóval (ez azért kell, hogy ne savanyú legyen, hanem sós). Hagyom kicsit összefőni, közben gyakran keverem. Belenyomom…