Ricottával töltött cukkini
…pulyka egyaránt lehet) darált hús 25 dkg ricotta sajt 8 dkg reszelt sajt Å‘rölt bors só Elkészítés: A megmosott cukkinikat hosszában félbevágjuk, a magjaikat kiskanállal kivájjuk. A belsejüket villával összetörjük,…
ricotta helyettesÃtése
Túrós-gesztenyés tiramisu
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 20 dkg fÅ‘tt gesztenye 30 dkg kristálycukor 2-3 narancs 40 dkg ricotta 20 dkg babapiskóta 5 cl rum Elkészítés Reszeljük le az…
Könnyű epres réteges krém
Hozzávalók: egy 20X20 cm-es tálhoz: 8 db babapiskóta 2 adag kitűnÅ‘, friss eszpresszó kávé 2 dl tejszín kemény habbá verve 12,5 dkg krémes ricotta 1 evÅ‘kanál narancslikÅ‘r (rummal is helyettesíthetÅ‘…
Túrós-gesztenyés tiramisu
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 20 dkg fÅ‘tt gesztenye 30 dkg kristálycukor 2-3 narancs 40 dkg ricotta 20 dkg babapiskóta 5 cl rum Elkészítés Reszeljük le az…
Spenótos pite
Hozzávalók: 50 dkg mélyfagyasztott leveles tészta 25 dkg ricotta 30 dkg friss spenót (télen mélyfagyasztott is megteszi) 3 evÅ‘kanál olívaolaj 1 egész tojás 1 csokor friss petrezselyem 3 szál fodormenta…
TejszÃnes-túrós-ricottás krémes
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– Leveles tésztalap (2 db) 25 dkg túró kis doboz ricotta 2 kis dobozos növényi tejszín habfixáló vaníliás cukor porcukor vaníliaaroma Elkészítés A…
Narancsos ricottával töltött cannolli
Hozzávalók: 40 dkg liszt 8 dkg zsír 2 tojás fél dl muskotályos fehérbor 1 csipet só fél vaníliarúd kikapart belseje vagy 1 csomoag vaníliás cukor 25 dkg ricotta 18 dkg…
Spenótos túrógombóc
Hozzávalók: 50 dkg ricotta 30 dkg friss spenót 8 dkg frissen reszelt parmezán 3 csapott evÅ‘kanál liszt 2 evÅ‘kanál zsemlemorzsa 2 tojás 3 csipet Å‘rölt szerecsendió A tálaláshoz: 4 dkg…
Csiperkekrémes rétes zsályával
Hozzávalók: 1 csomag teljes kiÅ‘rlésű réteslap 25 dkg krémes ricotta 25 dkg friss, apró csiperke gomba 1 kis fej fÅ‘zÅ‘hagyma 1 evÅ‘kanál olívaolaj + kb. 1/2 dl a réteslapok kenéséhez…
Spenótos-túrós ravioli
Hozzávalók: A tésztához: 35 dkg liszt 2 tojás só víz A töltelékhez: spenót túró vagy ricotta fokhagyma só bors A fokhagymásmártáshoz: vaj vagy sütÅ‘margarin fokhagyma liszt tej só bors pesto…