Kanadai francia tourtiere
…cm átmérőjű pie formába igazítjuk. Megtöltjük húskeverékkel és befedjük a kinyújtott tészta másik felével. Tojással megkenjük a széleit és lenyomkodjuk. A széleket a tészta alá hajtjuk, hullámokat formálva. A tetején…
süti sok tojással
Márványsajtos pogi
…vastagra nyujtjuk. Megkenjük a tetejét a felvert tojással, megszórjuk a félretett sajttal, és pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Közben bekapcsoljuk a sütőt, és kb. 180 fokra (gáz 3-as fokozat ) előmelegítjük. A pogikat…
Gyors rétestészta
…Az így elkészített tésztát 4 részre osztjuk, tepsi hosszúságúra nyújtjuk. Közepére rakjuk a tetszőleges tölteléket, összetekerjük, és tetejét tojással megkenjük. Közepes lángon aranybarnára sütjük. Megjegyzés: Sokkal finomabb a készen kapható…
Gesztenyével töltött ünnepi pulykamell
…gyengén megkloffoljuk. Tojással lekenjük a hússzeletet, fűszerezzük sóval, borssal. A gesztenyepürét az áztatott zsemlével, tojással és fűszerekkel összekeverjük. Az így kapott tölteléket rúd formában ráhelyezzük a pulykamellszeletekre. Felgöngyöljük, alufóliába szorosan…
Meggyes-túrós sült torta
…25 dkg liszt 1 dl tejföl 1 cs. vaníliás pudingpor 1 üveg meggybefőtt 3 k étkezési keményítő Elkészítés A lisztet 15 dkg vajjal vagy sütőmargarinnal, 10 dkg cukorral, 1 tojással,…
Kapros-túrós kalács
…a tojással. A megkelt tésztát gyúrjuk át, és szaggassunk belőle kicsit nagyobb pin-pong labda nagyságú darabokat. Lapítsuk szét, kanalazzunk a közepükbe 1-1 kanálka tölteléket, majd gömbölyítsük tojás formájúra. Egy kivajazott…
Tojással töltött húslabdák fóliában sütve
…reszelt sajt Elkészítés: A burgonyát alaposan megmossuk, és héjában, kevés sós vízben puhára főzzük. Négy tojást keményre főzünk, majd meghámozzuk. A húst összekeverjük az egyetlen nyers tojással, a petrezselyemmel, a…
Tojással töltött húslabdák
…a (nyers) tojással,a petrezselyemmel,a snidlinggel,és sóval, borssal ízesitjük. A sütőt 180 fokra előmelegítjük.A masszát négy részre osztjuk, a főtt tojásokat beburkoljuk a fűszeres hússal.szép gombócokat formálunk, és minden gombócot alufóliába…
Húsvéti tojástorta 2.
…marcipánt. A maradék marcipánból 11 gömböcskét formázunk, a felvert tojással megkent marcipánlap tetejére ragasztjuk, és a gömböket is megkenjük tojással. Néhány percre visszatoljuk a sütőbe, amíg a teteje szépen megpirul….
Kapros-túrós lepény
…dl tejben. A lisztet elgyúrjuk a margarinnal, sóval, porcukorral és a tojással. Az élesztős tejet hozzágyúrjuk a lisztes részhez, kigömbölyítjük a tésztát, pihentetjük, majd kelesztjük. Kapros túró töltelék: 1 kg…