Borsóleves zöldséggel és csipetkével
Hozzávalók: 40 dkg zöldborsó 2 sárgarépa 2 fehérrépa 1 fej vöröshagyma 3 evőkanál olaj 1 kávéskanál pirospaprika só bors ételízesítő vagy leveskocka 1 tojásból csipetke Elkészítés: A megtisztított és összevágott…
s��ti sok tojasbol
Tiramisu torta
…rumaroma 3 tojássárgája 20 dkg porcukor 500 ml növényi tejszín Díszítés kakaópor Elkészítés 2×3 tojásból a szokásos módon megsütjük a piskótánkat, kapcsos, 26 cm átmérőjű tortaformában. Amikor elkészült a 2…
Gesztenyés alagút
…cukor 2 ek rum 2 dkg zselatin 3-4 dl tejszín 1 dl víz tortabevonó Elkészítés (őzgerincformában összeállítani) 5 tojásból gáztepsiben kakaós piskótalapot sütünk (5 tojás, 5 evőkanál cukor, 5 evőkanál…
Tojásos egytálétel Atkinseseknek
…gombát is.Puhára pároljuk.(pár perc)Izlés szerint ízesitjük. A tojásból “omletett” készítünk,úgy hogy nem fordítjuk meg hanem lefedve sütjük meg. Amikor kész van a húsos egyveleget rátesszük a tojásra és félbe hajtjuk.Jégsalátát…
Iluska fenséges szeletje
…3 dl tej 3 evőkanál liszt 1 vaníliás cukor 15 dkg margarin 15 dkg porcukor meggy (befőtt, vagy mirelit is lehet) A tetejére porcukor vagy csokimáz Elkészítés 5 tojásból piskótát…
Mokka-torta (saját recept)
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 6 tojásból készült hagyományos piskóta A krémhez 20 dkg Rama margarin 20 dkg porcukor 1 cs. tejszínes pudingpor 4 dl tej 5…
Almapalacsinta
…tojásból, tejből kevés cukorral és sóval sűrű palacsintatésztát készítünk. Meghámozzuk az almákat, negyedekbe vágjuk, kivesszük a magházukat, vékonyan felszeleteljük és citromlével ízesített vízbe tesszük. Kevés vajat vagy sütőmargarint megolvasztunk egy…
Karalábé leves
Hozzávalók: 1 nagy zsenge karalábé zsir,v.olaj liszt ételizesitő 1 tojás Elkészítés: A karalábét megpucoljuk,kb 1 cm-es kockára vágjuk. Ételizesitős vizben megfözzük,közben 1 tojásból vizből nokedli tésztát készitünk.1 evökanálnyi liszttel rántást…
Padlizsán párizsi bundában
…hagyom. Tojásból, tejből és lisztből sűrű palacsintatésztát készítek, amibe teszek sót és esetleg borsot. A padlizsánszeleteket lisztben megforgatom, utána a sűrű palacsintatésztába mártom, kicsit lecsepegtetem, forró olajban aranysárgára sütöm. Rizzsel…
Puncs
…víz 3-4 ek cukor 1-2 dl rum, vagy rumaroma Szükséges még meggybefőtt, banán, vagy ízlés szerinti gyümölcs vaníliás, vagy puncs ízű pudingpor tej cukor tejszínhab Elkészítés 4 tojásból piskótát sütünk,…