Édes párnácskák

…majd a kevés liszttel elkevert sütőport hozzáadjuk. A tésztát kinyújtjuk kb. ujjnyi vastagságúra, majd derelyevágóval négyzet alakú darabokat vágunk ki, és bő forró olajban sütjük. Ízesítésként a tésztájába szoktam kevés…

Vaníliás félholdak

…a mandulát. A tésztát 2 órára behűtjük. Kivajazunk egy tepsit. A sütőt 180 fokra (gázsütő 2. fokozat) előmelegítjük. A tésztát lisztezett deszkán kb. 3 mm vastagra kinyújtjuk. Félhold alakú kiszúróval…

Csokis charlotte

…cukrot habosra keverjük, majd fokozatosan beledolgozzuk a langyos csokikrémet. A tojásfehérjét csipetnyi sóval habbá verjük, és lassanként ezt is a krémhez adjuk. A charlotte-formát (félgömb alakú formát) margarinnal kikenjük, a…

Marcipános-egreses sütemény

…A tojásokat egymás után hozzáadjuk. Az étkezési keményítővel és a sütőporral elkevert lisztet hozzákeverjük. A tésztát egy sütőpapírral bélelt négyzet alakú tepsibe vagy kerek tortaformába simítjuk. 2. A megmosott és…

Mazsolás zsemle

…és 4-5 cm átmérőjű pohárral, vagy kör alakú szaggatóval szaggassunk belőle köröket, amelyeket kézzel golyóvá formálunk. A kilógó mazsolákat nyomjuk bele a tésztába. A tésztagolyókat tegyük sütőpapírral bélelt tepsibe, letakarva…

Pisztáciás málnatorta

…a masszába forgatjuk a málnával együtt. Kibélelünk a piskótatésztával egy kb. 30 cm hosszú tégla alakú formát úgy, hogy a tetejére is maradjon egy egész piskótalap. Megcsepegtetjük a narancslével. Belesimítjuk…

Gyors édesség

…hozzá. Egy kisebb kocka alakú tűzálló tálba öntjük, hűlni hagyjuk. A pudingot elkészítjük a maradék cukorral és a tetejére öntjük. Ha kihűlt a puding, olvasztott csokoládéval vonjuk be a tetejét….

Tejkaramella

…állagú nem lesz (ezt úgy lehet ellenőrizni, hogy egy átlátszó falú pohárba hideg vizet töltök, és belecseppentek – akkor jó, ha a csepp golyó alakú marad és így ér le…

Bécsi kocka

…héja 1 kiskanál őrölt fahéj Elkészítés A hozzávalókat összegyúrjuk és 20 perc pihentetés után 2 egyforma téglalap alakú lapra kinyújtjuk. Villával megszurkáljuk, majd világosra sütjük. Krém: 30 dkg darált dió,…

Kekszes krémes

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 7,5 dl tej 1 evőkanál liszt 12,5 dkg margarin 7 evőkanál cukor 1 cs. kocka alakú háztartási keksz 2 db tojás 1,5 cs….