Karácsonyi narancsleves

…cukor helyett édesítőszert használunk, és a joghurt light, akkor kalóriaszegény és a friss narancsnak köszönhetően viatmindús. Igen „elgáns” leves karácsonyi ebéd bevezetőjeként. Elkészítési idő: 20 perc A receptet beküldte: pencil…

Heringsaláta II.

…heringet néhány órára beáztatjuk, bőrét lehúzzuk, kicsontozzuk, és apró kockára vágjuk. A salátát és a zöldhagymát csíkokra vágjuk, a paradicsomot és a paprikát felszeleteljük. Az ecetet, az olajat és a…

Gesztenyegolyók

…a margarint, a gesztenyepürét és a rumot. 2 kávéskanál segítségével kis kupacokat veszünk ki, és gyorsan golyókat formálunk belőlük. Grillrácson kihűtjük, majd mindegyiket kakaóba forgatjuk. Tálalás előtt 2 órára hűtőbe…

Gesztenyével töltött pulykamell mazsolás rizzsel, áfonya öntettel

…nagyobb darabokat kapjak, óvatosan kiklopfolom, majd sózom. A gesztenyemasszát a tojással és a tejbe áztatott majd kinyomkodott zsemlével összegyúrom, ízlés szerint fűszerezem és a hússzeletekre kenem, a húst feltekerem. A…

Sacher szelet

és hagyjuk lefolyni a széleken is. Tálalás előtt tegyük hűtőbe, hogy megdermedjen. Ha díszíteni szeretnénk, habzsákba tett mázzal mintázhatjuk a csokoládés felületet. Megjegyzés: A receptet és a fotót Éden_ küldte.Köszönjük!…

Pudingos sárgadinnyeleves

…dinnye egyik felét nagyobbakra vágjuk (ezt később turmixoljuk), a másik felét és a barackot nem túl apró kockákra daraboljuk. A pudingport simára keverjük egy kevés tejjel és a vaníliás cukorral,…

Narancsos charlotte

…cukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük. A narancslé harmadát megmelegítjük, és a kinyomkodott zselatint feloldjuk benne. Hozzáadjuk a maradék narancslevet is, majd az egészet a tejszínes joghurthoz keverjük, és

Frissítő saláta

…mustár, ízlés szerint só és törött fehér bors. Elkészítés: Előkészítése: a zöldségeket megtisztítom, a karalábét és a sárgarépát apró kockákra vágom. A karfiolt pici rózsáira szedem. A feldarabolt zöldséget szűrőbe…

Narancsos daragombóc

…csíkokra metélve) 2 evőkanál rum 2 tojás 1 tojássárga fahéj és porcukor a tálaláshoz Elkészítés: A tejet a vajjal, a cukorral, a csipet sóval, a reszelt narancshéjjal és a vaníliás…

Nagymama gesztenyés tekercse

…10 dkg kristálycukor, 1 kupica rum, 1 kiskanál kókuszreszelék, a tetejére:7-10 dkg tortabevonó étcsokoládé, a tálaláshoz:tejszínhab. Elkészítés: A kekszet megdaráljuk (kapható eleve így is),majd a puha margarinnal,a cukorral,a rummal,a kókuszreszelékkel…