Nagyon finom rumos-csokis szelet
Hozzávalók elkészítés:15 – 30 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 2,5 dl tej 25 dkg cukor 20 dkg vaj vagy sütőmargarin 1/2 dl rum 3 ek. kakaópor 20 dkg darált…
tortilla töltelék darált hús
Jó tészta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 4 tojás 1 cs. sütőpor 5 dl tej 20 dkg Rama 40 dkg liszt 30 dkg darált dió 2 cs. vaníliás cukor…
Rakott húsos rizs
…Maggi alap Elkészítés: A darált húst kevés olajon előpároljuk. A nyers rizst előfőzés nélkül egy margarinnal kikent hőálló tál aljára tesszük, rárétegezzük a megpárolt darált húst és a fagyasztott zöldséget….
Timballó
…főzzük. A darált húst kiolajozott teflon serpenyőben fehéredésig pirítjuk, majd fűszerezzük borssal, majorannával, sóval, megszórjuk pirospaprikával. Kevés vizet öntünk alá, és készre főzzük. Egy tepsit kivajazunk, és lerakjuk a palacsintákat….
Mandulás keksztekercs
Hozzávalók: 25 dkg darált háztartási keksz 10 dkg porcukor 10 dkg darált dió 1 dl fekete kávé 1 csomag vaníliás cukor kevés kókuszreszelék vagy dió a szóráshoz A töltelékhez: 10…
Mikulás torta
Hozzávalók elkészítés:65 – 80 perc nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva A diós piskótához 6 tojás 6 evőkanál porcukor 6 evőkanál liszt fél tasak sütőpor 10 dkg darált dió…
Sárgaborsó főzelék fasírttal egy kicsit másképp
…párhuzamosan dolgozok a főzelékkel és a fasírttal. Az aprított hagyma felét belekeverem a borsóba, a másik felét pedig a darált húshoz adom. Aztán 3 tojást hozzáütök a borsóhoz, egyet pedig…
Töltött kagylótészták
…nagy kagylótésztát(vagy kanellonit) 15 percig sós vízben, gyakran kavargatva, (al dente ) megfőzöm. Töltelék: A darált húst pörköltszerűen lesütöm, grill, és pikáns fűszerkeverék, oregánó, majoránna, színes bors, paradicsom, paprika kerül…
Emeletes élvezet II.
…csokoládé Elkészítés: A darált kekszet összegyúrjuk a cukorral, a margarinnal és a tejjel, hogy linzertészta keménységű legyen. Egy közepes tepsibe, 30×30-as vagy egy nagyobb piteformába kevés darált kekszet szórunk, hogy…
Rumos szelet
…A töltelékhez: 1 dl rum 10 dkg baracklekvár 20 dkg darált dió 10 dkg porcukor 1 Rama 2 evőkanál kakaópor 3 tojássárgája Elkészítés A tésztához a darált diót elkeverjük a…