Hozzávalók: 4 adaghoz: 4 nagy tojás 10 dkg mandulaforgács 4 kis banán 8 szelet szendvicskenyér 2 evőkanál vaj 4 evőkanál méz Elkészítés: A tojást lapos tálban felverjük, belekeverjük a mandula felét. A banánt meghámozzuk, vékony karikákra vágjuk. A banánokat négy szelet kenyérre szétosztjuk, megszórjuk a maradék mandulaforgáccsal. Ráfektetjük a maradék négy szelet kenyeret, kissé összenyomkodjuk. […]
Hozzávalók: A tésztához: 20 dkg liszt, 5 dkg darált mandula, 13 dkg sütőmargarin, 7 dkg porcukor, csipetnyi só, 1 tojássárga A díszítéshez: 1 tojássárga, 1 evőkanál tejszín Elkészítés: A tészta hozzávalóit keverjük össze, 30 percre tegyük a hűtőbe. A tésztát nyújtsuk hosszú, vékony henger alakra, szeleteljük fel, és formázzunk belőle perecet. Sütőpapírral bélelt sütőlemezre tegyük […]
Hozzávalók: 6 tojás, 6 evőkanál kristálycukor, 6 dkg sütőmargarin, 8 dkg finomra őrölt mandula, 6 dkg piskótamorzsa (vagy összetört babapiskóta, esetleg száraz teasütemény), 1 dl tej, 3 nagy narancs, csipetnyi só, a formához 2 dkg sütőmargarin és 1 evőkanál liszt. Elkészítés: a morzsára ráöntöm a tejet, és negyedórán keresztül pihentetem. Közben az egyik narancs héját […]
Hozzávalók: 50 dkg liszt, 50 dkg méz, 20 dkg dióbél, 10 dkg mandulabél, 4 tojás, 1 tojássárgája, 1 evőkanál rum, 1 teáskanál őrölt fahéj, fél teáskanál őrölt szegfűszeg, 1 teáskanál szalalkáli Elkészítés: A mézet felmelegítjük, majd a tűzhelyről levéve belekeverjük a lisztet. 3 órát pihentetjük. A tésztát összedolgozzuk a darált dióval, a tojással, rummal, fűszerekkel […]
Hozzávalók: A tésztához: 18,5 dkg liszt 10 dkg vaj 6 dkg finom szemű kristálycukor 1 tojás sárgája A töltelékhez: 50 dkg magozott meggy kb. 10 dkg cukor (a meggy fajtájától függően) 1 evőkanál kukoricakeményítő 1 teáskanálnyi vaníliakivonat (e kettő pudingporral helyettesíthető) 1 teáskanálnyi fahéj (ízlés szerint el is hagyható) kb. 5 dkg szeletelt mandula Elkészítés: […]
Hozzávalók: 30 dkg liszt 25 dkg cukor 15 dkg vaj 1 tojás csipet só 80 dkg alma 1 citrom leve 1/2 kávéskanál fahéj 5 dkg mazsola 5 dkg darált mandula Elkészítés: Összedolgozzuk a lisztet, 15 dkg cukrot, a vajat, a tojást és a sót, majd 2 órát pihentetjük a hűtőben. Meghámozzuk, negyedeljük az almát, eltávolítjuk […]
Hozzávalók: kb. 35 db-hoz: 20 dkg sütőmargarin 10 dkg porcukor + a szóráshoz 1 csomag vaníliás cukor 1 tojás 5 dkg lehéjazott, darált mandula 25 dkg liszt Elkészítés: A margarint szobahőmérsékletűre melegítjük, hozzáadunk egy csipet sót, a porcukor felét, a vaníliás cukrot, és habosra keverjük. Beleütjük a tojást, és tovább habosítjuk. A porcukor másik felét […]
Hozzávalók: 25 dkg darált háztartási keksz 10 dkg porcukor 10 dkg darált dió 1 dl fekete kávé 1 csomag vaníliás cukor kevés kókuszreszelék vagy dió a szóráshoz A töltelékhez: 10 dkg vaj 10 dkg porcukor mandulaaroma Elkészítés: Az előírt hozzávalókat összegyúrjuk. Porcukorral meghintett pergamen papírra tesszük, és négyszög alakúra nyújtjuk. A töltelékhez a vajat és […]
Hozzávalók: A tésztához: 2,5 dkg élesztő 10 dkg kristálycukor 1,5 dl tej 10 dkg sütőmargarin 38 dkg finomliszt (a fele rétesliszt is lehet) csipet só 1 tojás A töltelékhez: 25 dkg hámozatlan mandula 1,5 dl főzőtejszín 10 dkg kristálycukor 1 tojás 1 kisebb alma A kenéshez: 1 tojássárga diónyi sütőmargarin 5 evőkanál sárgabaracklekvár Elkészítés: Az […]
Hozzávalók: 25 dkg liszt 18 dkg sütőmargarin 10 dkg cukor 5 dkg darált mandula 2 tojássárgája só 1 teáskanál fahéj 1 evőkanál rum felvert tojás a kenéshez barackíz a töltelékhez Elkészítés: A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, hozzáadjuk az alapanyagokat, és simára összegyúrjuk. Kb. 2 centi átmérőjű kis golyókat készítünk, egy kanál nyelével a közepüket benyomjuk, […]