Olaszos pizzarudacskák
…a duplájára kelesztjük. Ezután diónyi darabokat tépünk belőle, és kis rudakat sodrunk, amiket sütőpapírral bélelt tepsibe fektetünk (a papír a sajt leragadása ellen kell). A kész rudakat megkenjük olívaolajjal, (hogy…
élŠnyúlfelvásárlás
Békebeli főtt kifli
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 2 kk só 60 dkg liszt ízlés szerint napraforgómag (szezámmag, esetleg sajt) 2 kk szárított élesztő (vagy fél kocka friss) 1 kk…
Majoránnás csirkemellfilé
…majd belerakom a melleket, és ½ dl vizet öntök alá. Letakarom fedővel és többszöri forgatás mellett puhára párolom/sütöm. Leveszem a fedőt és 15 perc alatt pirosra sütöm, miközben néhányszor még…
Kókuszos szelet
…simítjuk. A 2. tésztalappal befedjük. Közepes tűznél forró sütőben megsütjük. Ha kihűlt csokimázat teszünk a tetejére. A csokimáz alá főzött krémet is kenhetünk: 1/2 l. tejben, 2 csom. van. pudingport…
Békebeli főtt kifli
…tenyerem alatt kétszer átgörgetem, hogy szorosan zárjon. Amikor az összessel végeztem, letakarom őket a lisztezett deszkán, legalább két konyharuhával. 45 perc múlva megnézem, ha jól megnőttek és kissé repedeznek, akkor…
Sajtos-tejszínes csirkecomb tepsiben sütve
…sütni,úgy,hogy alufóliával letakarjuk a tepsi tetejét.Majd ha eltelt a sütési idő,levesszük róla az alufóliát,és a nagyobbra reszelt trappista sajttal megszórjuk (ízlés szerint),majd kb.5-10 percre vissza tesszük a sütőbe,hogy a sajt…
Savanyú krumplileves buggyantott tojással
…ecet Elkészítés: Az apróra vágott vöröshagymát kevés olajon lassan megdinszteljük, közben rádobjuk a babérleveleket is. (Amennyiben szükséges, kevés vizet öntünk alá, nehogy megégjen a hagyma.) Ha a hagyma már üveges,…
Rizses hús
Hozzávalók: 40 dkg vegyes zöldség (sárgarépa, fehérrépa, karalábé, zeller), 1 zöldpaprika, 1 paradicsom, 1 kis fej hagyma, 40 dkg pulyka- vagy csirkemellfilé, 2 evőkanál olaj, 15 dkg zöldborsó (tisztított), 2…
Rakott karfiol, kicsit másként
…öntök alá. Ebben párolom meg, így is megspórolva az olajat.Rárakom a darált húst, és fehéredésig kevergetem, majd összevágom apró kockákra a cukkinit, és azt is hozzáadom. Amikor már egy kevés…
Velővel töltött csirke
…az apróra vágott zöldpetrezselyemmel jól összedolgozzuk. Ezt a masszát töltjük a csirke kitágított bőre alá. Szépen összevarrjuk, kívül is megsózzuk, borsozzuk, és kiolajozott tepsibe helyezve a sütőbe tesszük. Mielőtt készre…