Hozzávalók: A tésztához:35dkg.liszt 8 dkg.margarin 1db. tojás 1púpozott e.kan. kakaópor 10dkg.porcukor 1 cs.szalakáli/1 evőkanál tejben felolvasztva. Elkészítés: A fentiekből összeállítom a tésztát, és tepsi hátán 2 lapot sütök belőle.A piskótasorhoz:…
…citrom héja • só • a sütéshez: olaj • a töltéshez és a tálaláshoz: 200 g barackíz • a tetejére: 20 g porcukor Elkészítés: Az élesztőt egy dl langyos tejben,…
…Ezután öntsd bele a feldarabolt céklát . Habard be a maradék tejben elkevert liszttel. Forrald legalább 5 percig , utána mézzel ízesítsd. Levesbetétnek darabolt kemény tojást dukál de nélküle is…
…szezámmaggal és a fahéjjal. Az élesztőt feloldjuk langyos tejben, s a tojásokkal, vajjal, mézzel együtt a zabpehelyhez adjuk. Az egészet jól összedolgozzuk, és letakarva, szobahőmérsékleten legalább 1 órán át kelesztjük….
…4-5 evőkanál sárgabaracklekvár 100 dkg alma 5 dkg mazsola 10 dkg porcukor Elkészítés A lisztet, a vajat vay sütőmargarint, a tojások sárgáját, valamint a langyos tejben elmorzsolt, és felfuttatott élesztőt…
…másik őzgerincformába öntjük. Előmelegített sütőben 180 °C-nál 20 percig sütjük. A krémhez 3 dl tejben elkeverjük a keményítőt, majd felforralunk 7 dl tejet és állandó keverés mellett főzzük, amíg a…
…kapjunk Töltelékhez 2-3 kocka sajt 3 evőkanál tejföl 10 dkg reszelt füstölt sajt esetleg maradék füstölt főtt sonka ledarálva Elkészítés A langyos tejben feloldjuk a cukrot, felfuttatjuk benne az élesztőt….
…+ reszelt sajt + libazsír Elkészítés: A lisztet a vajjal elmorzsolom. A tejben felfuttatom az élesztőt, a lisztes vajhoz adom. Ezután hozzáadom a tojássárgát és a tejfölt. Jól összedolgozom, félreteszem…
…felfuttatjuk a tejben, a hozzávalókat összegyúrjuk, kelesztjük. A tésztát olajozott deszkán kinyújtjuk, háromszögekre vágjuk. A tepsit is kiolajozzuk. Ha a tésztát kicsit cukrosabbra csináljuk, lekvárral tölhetjük. Ha sósabbra, akkor virslivel,…
…tojásfehérje kivételével) összedolgozzuk, majd hozzáadjuk a 2 tojás felvert habját. Kikent tepsiben 180 fokon megsütjük. A krémhez a tejben a 3 tasak pudingot felfőzzük, majd kihűtjük. A margarint habosra dolgozzuk,…