Tejszínes-tojásos csirkemell
…a sütőbe, és addig sütni, míg a tojás megsül. Ha kész, reszelt sajttal megszórni és pirosra sütni. Megjegyzés: Bármilyen körettel nagyon finom és kiadós étel. A receptet DGyöngyi küldte. Köszönjük!…
apró húsból és zöldségből készült étel
Hortobágyi húsos palacsinta, ahogy én szoktam
Hozzávalók: 6-8 db sós palacsinta 50 dkg darálthús kicsi fej hagyma 2 gerezd fokhagyma 2 pohár tejföl 10 dkg reszelt sajt delikát,pirospaprika,bors kevés olaj Elkészítés: Az apróra vágott hagymát megdinsztelem,…
Kéksajttal töltött csirke fokhagyma mártással
…meg vajjal, és helyezzük jénaiba vagy tepsibe. Alufóliával fedjük be, és süssük közepes lángon 1 órán át. Vegyük le róla a fóliát, és levével – ha kevés, akkor olvasztott vajjal…
Császármorzsa III.
…fakanállal szétmorzsoljuk. Majd ízlés szerint mazsolával és 1-2 evőkanál lekvárral tálaljuk. Jó étvágyat! Megjegyzés: Szerintem ez egy olyan étel, amit diétázni vágyók is fogyaszthatnak, ha már nagyon édességhiányuk van. A…
Yorkshire Pudding
Hozzávalók: 110 g. liszt csipetnyi só 300 ml tej 1-2 tojás Elkészítés: A sóval átszitált liszt közepébe mélyedést vájunk és beleütjük a tojás/okat és a tejet apránként hozzáadva simára keverjük…
Francia quiche (kis)
…4 tojással és a borssal kikeverjük, és a félig sült tésztára öntjük. A tetejére szórjuk a lereszelt sajtot, és forró sütőben megsütjük. Megjegyzés: Ez egy francia/kanadai népi eledel, hidegen, melegen…
Cukkinis lecsó grillcsirkével
…puhul. A barnarizst bő forrásban lévő vízben főzzük meg, szűrjük le. A csirkemellet és a rizst is ízesíthetjük tetszés szerint zöldfűszerrel. Ajánlatos előfőzött rizst venni a gyorsabb elkészítés érdekében. Megjegyzés:…
Kelt ostoros réteskalács
…második fogásnak (leves után) is laktató étel. Reggeli is készíthetjük, tejeskávé, tej mellé. Én már kipróbáltam más töltelékkel is: aszalt szilvát feldaraboltam, vörösborban áztattam és ezt tettem a kalácslapokba. A…
Lazacos ravioli
…kisebb paradicsom 3 db 20 dkg főzőtejszín 1 darabka márványsajt só őrőlt feketebors Elkészítés: A közepes fej brokkolit bőséges hideg vízben megmossuk, rózsáira szedjük és félpuhára főzzük sós forró vízben….
Francia rakott káposzta
…paradicsommártással, és a rétegezést megismételjük úgy, hogy a káposzta kerüljön az étel tetejére. A legfelső réteget megtejfölözzük, és előre forrósított sütőben 10 percig rotyogtatjuk. Megjegyzés: A receptet Eithne küldte. Köszönjük!…