Gazdagon rakott csirkemell
…a trappista és a füstölt sajt keverékével, és még 15 percet sütöm, amíg a sajt kicsit megpirul. Nagyon kiadós, laktató étel, esetleg rizst készíthetünk mellé köretnek. Megjegyzés: Igaz én még…
apró húsból és zöldségből készült étel
Kakaspörkölt
…nagy érett paradicsom só bors köménymag zsír Elkészítés: A hagymát megfelelő mennyiségű zsíron aranyszínűre pirítjuk. Elkeverjük a pirospaprikával, és azonnal felöntjük 2,5 dl hideg vízzel, majd kevergetve zsírjára sütjük. Beledobjuk…
Pikáns sütőtökleves
…sütőben megsütött sütőtök húsát, és összeturmixoljuk (botmixerrel a legegyszerűbb). Ízesítjük sóval, borssal, szerecsendióval, majd felengedjük tejszínnel. Egyet forralunk rajta, és már kész is. Megjegyzés: Nagyon laktató és finom étel. Én…
Halászlé (eredeti)
…tilos. Az alaplevet kiforraljuk, belerakjuk az édesnemes házi paprikát (a bolti nem jó, mivel abba a csumát és a penészes paprikákat is beledarálták), olyan mennyiségben, hogy az alaplé szép piros…
Cukkinis kockák zöldfűszeres túróban sütve
…tölteléket. 190 fokra előmelegjtett sütőben 20 perc alatt világosra sütöm. Még melegen kb. 7 cm-es kockákra vágom. Megjegyzés: Nagyon ízletes, kalóriaszegény egészséges étel. Langyosan és hidegen, de másnap is kitűnő,…
Bárány curry
…órát, illetve míg a hús megpuhul. Megjegyzés: Indiai étel. Külföldi szakácskönyvből való a recept, nekünk nagyon ízlett. Sütőben sütött fűszeres krumplival tálaltam. A receptet és a fotót Zizzi32 küldte. Köszönjük!…
Paradicsomos töltött káposzta
…középső részt összedaraboljuk.A párolt rizst a hússal,tojással összedolgozzuk,hozzáadjuk az apróra vágott hagymákat,fűszerezzük ízlés szerint sóval,borssal.kevés pirospaprikával.A levelek közepéből a vastag eret kivágjuk,a leveleket megtöltjük,Pataki-tálba vagy lábasba sorakoztatjuk a vágott káposzta…
Hallal töltött paprika (görög étel)
…Jól összekeverjük, és azonnal ráöntünk 2 dl vizet. Megsózzuk, megborsozzuk, és befedve addig forraljuk, amíg pépszerû, sûrû mártás nem lesz belõle. Átpasszírozzuk, és belekeverjük a petrezselyemzöldet, a sáfrányt és fél…
Pacalleves
…főzzük. Beleszórjuk a paprikát és a petrezselyemzöldet, és ízlés szerint megsózzuk, borsozzuk, majd tálaljuk. Megjegyzés: A pacalleves elég munkaigényes étel, de első fogásként kiváló. A henteseknél a pacal általában tisztítva,…
Csirkemell három gyümölccsel
…és a gyümölcs elég levet enged, nem kell alá víz. Ha már ragu állagú, fél dl tejszínt hozzáöntünk, felforraljuk, és tálaljuk. Megjegyzés: Fogyókúrás napokon tökéletes étel!! Ha valaki akar, egy…