Pácolt halfilé
…kockákra vágjuk, picit borsozzuk és sózzuk, a citromok levét kifacsarjuk, ebbe beletesszük a halkockákat. A hagymát apróra vágjuk, a paprikát vékony karikára, és ezeket is hozzákeverjük. Ezután kb. 12-16 órára…
apro husbol keszul etel rejtvenyfejto
Francia quiche (kis)
…eledel, hidegen, melegen egyaránt fincsi! Lehet kombinálni különféle zöldségekkel is, pl. brokkolival is nagyon finom! A hús elhagyásával finom vegetáriánus étel a brokkolis változat! A receptet Smidéliusz Petra küldte. Köszönjük!…
Sárgaborsóleves másképpen
…olvastam valahol, de elfelejtettem, és most, a Chéf tanácsainak segítségével és bátorításának köszönhetően újra megfőztem, köszönet neki, hogy megoszthatom veletek is, mert igazán finom étel. A receptet Brumibaby küldte. Köszönjük!…
Cukkinis kockák zöldfűszeres túróban sütve
…csokor petrezselyemzöld apróra vágva 1 teáskanál szárított tárkony (ha van kéznél friss, annál jobb) só, bors, őrölt rozmaring – ízlés szerint 2 tojásfehérje Elkészítés: Először a tölteléket állítom össze: a…
Agnes G pogácsája
…kedvencem, nem kell gyúrni-nyújtani, se hajtogatni, percek alatt kész, és istenien finom, akár magában, akár más étel kíséretében. Fogadjátok szeretettel! A receptet Agnes G küldte. Köszönjük! -tol.joetvagyat minden kedves kiserletezonek….
Bárány curry
…elkevert leveskockát. Letakarjuk, kis lángon főzzük kb. 1 órát, illetve míg a hús megpuhul. Megjegyzés: Indiai étel. Külföldi szakácskönyvből való a recept, nekünk nagyon ízlett. Sütőben sütött fűszeres krumplival tálaltam….
Paradicsomos töltött káposzta
…középső részt összedaraboljuk.A párolt rizst a hússal,tojással összedolgozzuk,hozzáadjuk az apróra vágott hagymákat,fűszerezzük ízlés szerint sóval,borssal.kevés pirospaprikával.A levelek közepéből a vastag eret kivágjuk,a leveleket megtöltjük,Pataki-tálba vagy lábasba sorakoztatjuk a vágott káposzta…
Hallal töltött paprika (görög étel)
…rátesszük a lisztes halkockákat, és mindkét felén átsütjük. Ezután adjuk hozzá az apróra vágott marinált paprikát. Megsózzuk, 1 dl vizet aláöntünk, és fedõ alatt puhára pároljuk. A párolt halat összetörjük,…
Pacalleves
…együtt odatesszük főni. Beletesszük a kakukkfüvet, a citromhéjat és a majorannát is. 2 óra hosszáig főzzük. Az apróra vágott fokhagymát és vöröshagymát olajon megpirítjuk, a liszttel elkeverjük, és feleresztjük egy…
Pikáns sütőtökleves
…sütőben megsütött sütőtök húsát, és összeturmixoljuk (botmixerrel a legegyszerűbb). Ízesítjük sóval, borssal, szerecsendióval, majd felengedjük tejszínnel. Egyet forralunk rajta, és már kész is. Megjegyzés: Nagyon laktató és finom étel. Én…