Amaretto kekszek
…porcukorból tésztát gyúrunk. A sütőt 150ºC-ra (gázsütő 1. fokozat) melegítjük. A tésztát nagy, vagy közepes lyukú habzsákba töltjük, és egy alufóliával bélelt (az alufóliáról könnyebben elválik a megsült sütemény) tepsire…
epres habos sütemény
Mogyorós sütemény
…és megsütjük a tésztát. A süteményt a formából kiborítjuk, süteményrácsra tesszük, aljáról a papírt lehúzzuk. Fapálcikával többször megszurkáljuk és ecsettel, a rummal minden oldalról megkenjük. A dzsemet szitán áttörjük, kis…
Kozáksapka
…és rendesen megkenjük a krémmel. A tejjel sűrűre főzzük a vaníliás pudingot. Ha kihűlt, 15 dkg vajat vagy sütőmargarint és 20 dkg porcukrot hozzáteszünk, és jól összekeverjük. A sütemény oldalát…
Diós sütemény
…Tetejére 33 dkg porcukor 6 tojás sárgája Csokimáz kevés víz 1 evőkanál kakaó 1 evőkanál porcukor Elkészítés A margarint a többi hozzávalóval habosra keverni, megsütni. A 6 tojássárgáját a 33…
Tejfölös mazsolakenyér
…hogy a közepe is átsült-e már. (Ha a teteje idő előtt barnul, alufóliával vagy papírral befedem.) Melegen deszkára borítom. Csak akkor vágom fel, ha kihűlt. Fóliában sokáig eltartható finom sütemény….
Tosca sütemény
…1 evőkanál liszt 10 dkg mandulaforgács Elkészítés: Egy levehető oldalú, kerek tortaforma alját sütőpapírral kibéleljük, majd a peremét körben kivajazzuk és zsemlemorzsával megszórjuk. A tojásokat a cukorral habosra keverjük. A…
Almás-fahéjas sütemény
…tojásokat, hozzáadjuk a cukrot, habosra keverjük, majd belerakjuk a többi hozzávalót. Kikent, lisztezett tepsibe öntjük, tetejére vékony almaszeleteket rakunk, meghintjük fahéjjal, és előmelegített sütőben, 180 fokon tűpróbáig sütjük. Megjegyzés: A…
Mogyorós sütemény
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 17,5 dkg étcsokoládé 1/4 bögre erős kávé 2 ek liszt 1/2 bögre cukor 5 db tojás mogyorókrém 35 dkg mascarpone Elkészítés 17,5…
Olasz citromos sütemény
…közepes tűzön 50 percig. A máz elkészítése: az olvasztott vajban vagy sütőmargarinban keverjük el a cukrot és a citromlét, kenjük rá a kihűlt süteményre, majd hagyjuk megdermedni. gyermekkel is készíthető…
Meggyes pite pudingos töltelékkel
…oldalára, (azért, hogy a töltelék ki ne folyjon sülés közben). Beleöntjük a töltelékünket és befedjük a másik fél kinyújtott tésztánkkal. Villával megszurkáljuk, és egy felvert tojással megkenjük a süteményt. Előmelegített…