Rázott
Hozzávalók: 1 kg uborka, 1 kg zöldparadicsom, 1 kg paprika, 1,5 kg káposzta, 0,5 kg hagyma, 0,5 kg cukor, 12 dkg só, 2,5 dl ecet, 0.75dkg szalicil. Elkészítés: Az alapanyagokat…
füstölt paprika készítése
Afrikai harcsafilé francia lecsóval
Hozzávalók: 80 dkg harcsafilé 10 dkg vöröshagyma 10 dkg burgonya 20 dkg tv paprika 20 dkg paradicsom 10 dkg cukkini 15 dkg padlizsán 4 dl paradicsomlé 1 dl olívaolaj 1…
Mediterrán spagetti
Hozzávalók: 25 dkg spagetti, 10-10 dkg reszelt parmezán (jellegű) sajt és főtt sonka, 2 nagy, érett paradicsom, 3 evőkanál olaj, 2 evőkanál kimagozott olajbogyó, 1 friss, csöves csípős paprika (aki…
Nyári leves grízgaluskával
Hozzávalók: 1 nagy fej vöröshagyma 2 paprika 2 paradicsom 1 nagy csokor zellerlevél pirospaprika só bors a grízgaluskához: 1 diónyi zsír 1 egész tojás 1 késhegynyi étkezési szódabikarbóna só bors…
Fincsi sali
Hozzávalók: Kockára vágott uborka, paprika, paradicsom, lilahagyma és light sajt. Öntet: light tejföl, u.majonéz, kevés mustár, zúzott fokhagyma, bors, só, kevés édesítő, tárkony és bazsalikom Elkészítés: Kavard össze az öntetet…
Nyers zöldségmártogatós
Hozzávalók: 4 cukkini 4 répa 4 paprika 2 halványító zeller 2 uborka 1 kis fej karfiol Az avokádó szószhoz (Guacamole): 1 érett avokádó 2 dl tejföl 1 citrom leve 3…
Vándor kedvence!
Hozzávalók: 15dkg sülthasáb burgonya,10dkg füszeres csirke mell,5dkg piritott hagymakarika>natur>,Zöldségek:ubi,paprika,paradicsom,kukorica és ananász.,Mártás és sajt. Elkészítés: ezt az egészet egymásra halmozzuk:Burgonya,hus,hagyma,zöldségek.mártás,sajt.Isteni!!!! Elkészítési idő: 20 perc A receptet beküldte: csillagszoro84…
Brassói aprópecsenye II.
Hozzávalók: 60 dkg sertés szűzpecsenye vagy sovány comb, 10 dkg füstölt szalonna, 20 dkg hagyma, 4 gerezd fokhagyma, 1 kávéskanál morzsolt majoránna, 80 dkg zöldborsó (40 dkg tisztított), 1 csokor…
Toltott mellehus
Hozzávalók: egy csirkemell,gomba,paprika ,hagyma Elkészítés: a gombat az oszevagot hagymaban ,paprikaban egy kicsit mag paroljuk , es a vekonyra szeletelt mellehusara rateszuk es feltekerjuk aztan sutobe megsutjuk mig szep pirosra…
Mediterrán sertéscsíkok
Hozzávalók: 60 dkg kicsontozott sertéskaraj 2 gerezd fokhagyma 1 kávéskanál pirospaprika 3 evőkanál olívaolaj 1 nagy fej vöröshagyma 1 piros színű paprika 1 nagy doboz hámozott paradicsom 1 evőkanál olívabogyó…