Francia zöldségkrémleves (Sopa de Farid)

Hozzávalók: 3 nagy krumpli 2 db paradicsom 3-4 szál répa 2 marék borsó 1 kaliforniai paprika bors só Elkészítés: A hozzávalókat megpucoljuk, apróra vágjuk, és annyi vízben, hogy elfedje, készre…

Halas rakott krumpli

Hozzávalók: Ami sohasem hiányozhat belőle: 1 kg burgonya 2-3 főtt tojás 1-2 doboz bármilyen halkonzerv (olajos vagy saját levében) só bors tejföl vagy joghurt vaj a kikenéshez Tetszés szerint: friss…

Gombás krumpli

…pirospaprikával. Rádobjuk a krumplit, kevés vizet öntünk alá, megsózzuk, megborsozzuk, pároljuk. Ha félig megfőtt, hozzáadjuk a gombát és együtt pároljuk tovább. Amikor megfőtt az étel, hozzákeverjük a tejfölt, frissen tálaljuk….

Csirkemell fehérítőzellerrel és vörösbabbal

Hozzávalók: 1 db filézett csirkemell 3 szál fehérítőzeller szár 1 doboz vörösbabkonzerv 1 pohár tejföl 1 fej lilahagyma sült csirke fűszerkeverék mustár metélőhagyma bazsalikom A körethez: krumpli olaj petrezselyem Elkészítés:…

Krumplifőzelék Malbe módra

Hozzávalók: fejenként 2 szem krumpli, egy fej vöröshagyma, babérlevél, só, pirospaprika, 2dl tejföl kis étolaj (3 ek) liszt (1,5 ek) ecet Elkészítés: A feldarabolt krumplit feltesszük főni, hogy ellepje a…

Sültpaprika-leves

Hozzávalók: 1 kis fej hagyma 1 fél fej karfiol 1 szem krumpli 1 sárgarépa 1 póréhagyma 1 gerezd fokhagyma 5 db nagy pirospaprika (édes) 1 pici erőspaprika 2 gerezd fokhagyma…

Pikáns saláta

krumplival, borsóval, gombával (de lehet még/vagy beletenni kukoricát, st stb….) és úgy is nagyon finom. Könnyebb, mint a majonézes dolgok, az ünnepek alatt/után talán nem is baj :) Megjegyzés: A…

Gazdag krumplileves zöldséggel és virslivel

…lisztet, és felöntjük vízzel. Beletesszük a hagymát és fokhagymát, fűszerezzük. Ha félig megfőtt, hozzáadjuk a kockára vágott krumplit. Ha megfőtt, beletesszük a csipetkét és a karikára vágott virslit. Pár percig…

Gazdag hidegtál

…petrezselyem 4 db csemege uborka 3 alma 5 db főtt krumpli fejessaláta, jégsaláta vagy fodros saláta A kolbásszal töltött karajhoz: 1, 5 kg karaj lángolt kolbász A borsos szűzérméhez: 1…