Emeletes epertorta, Szabina lányom 18. születésnapjára

…vastagon. Rátesszük a legszélső és a harmadik karikát. Kitöltjük krémmel, majd rátesszük a második és negyedik karikát. Ezt is kitöltjük krémmel, majd a tetejére tesszük a felső tortalapot. A tetejét…

Csokoládés-narancsos tekercs

…narancs héjával felforrósítjuk, és a pudingos masszával besűrítjük. A margarint habosra keverjük, és a lehűtött krémmel összekeverjük. A tésztát a konyharuhából kicsavarjuk, a töltelék kétharmadával megtöltjük, majd föltekerjük. A maradék…

Datolyás “couscous”

…ízlése szerint – datolya krémmel ízesítve fogyaszthatja /általában más édesítést nem igényel/. Csodálatos lágy, selymes állaga, datolya krémmel ízesítve számomra kulináris élvezet. “Egy marék kuszkusz többet ér, mint Mekka összes…

Hólabda

…kavart vajat. A tésztát két lapba vágjuk, majd egy fánkszúróval korongokat szúrunk belőle. Kettőt-kettőt a krémmel összeragasztunk, majd bevonjuk a krémmel, és kókuszreszelékbe forgatjuk. Megjegyzés: Kókusz csak az oldalán legyen….

Kókuszrolád

…kókusz teljesen magába szívja a tejet. Lehűtöm, közben a vajat vagy sütőmargarint habosra keverjük, hozzáadjuk a hideg kókuszt, a rumot és alaposan kikavarjuk. A kakaós piskótát megkenjük a krémmel, kb….

Rigó Jancsi (tejszín nélkül)

…habosra keverünk 2 csomag vaníliás cukorral és 3 evőkanál kakaóporral. A kihűlt főtt krémmel kanalanként vegyítjük. A krémmel töltjük a piskótát, tetejére csokimáz kerül. Nagyon éles, vízbe mártott késsel kell…

Mézeskrémes

…A krémhez a vaníliás pudingport felfőzzük a tejben, majd hagyjuk kihűlni. A margarint kikeverjük a cukorral, majd a kihűlt krémmel összekeverjük. A lapokat megtöltjük a krémmel, a tetejére csokimázat teszünk….

Legcsokisabb csokitorta II.

…róla a sütőpapírt. A díszítésig visszateszem a hűtőbe. Ha mindennel megvagyok, az összeállítás következik. A lapokat megkenem a krémmel, és egymásra helyezem őket. Ezután olvasztott étcsokival bevonom a tortát. (Pár…

Málnás citromtorta

…Elkeverjük 3 kanál krémmel, majd beledolgozzuk a többi krémbe. Felverünk 500 ml tejszínt és a krémhez adjuk. Néhány szem málnát félre rakunk a díszítéshez, a többit a krémbe keverjük óvatosan….

Brownie

…habosra 25 dkg margarint, majd keverjük bele a kihűlt pudingot. A kihűlt tésztát vágjuk ketté, töltsük meg a krémmel, és tegyük rá a tészta másik felét. Krémmel és pisztáciával díszíthetjük….