Tavaszi szelet
…tojás habja 1 citrom reszelt héja és leve Elkészítés Összekeverni a tésztához valókat, lassú tűzön megsütni (170 fok), és utána rátenni a következő keveréket. A tetejére valókat kikeverni habosra, rátenni…
lassu fozo
Kevert tészta
Hozzávalók elkészítés:50 – 60 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:lassú tűznél sütjük sütési idő:25-30 perc 25 dkg porcukor 1 tojás 1 sütőpor 4 dkg zsír vagy sütőmargarin 25 dkg liszt 2 dl…
Citromos aprósütemény
Hozzávalók elkészítés:50 perc nehézség:normál sütési hőfok:forró sütőben lassú tűznél sütjük sütési idő:nincs megadva 50 dkg liszt 25 dkg zsír vagy sütőmargarin 2 egész tojás 2 egész citrom leve 1 egész…
Kakaós püspökkenyér
Hozzávalók elkészítés:15 perc nehézség:könnyű sütési hőfok: lassú tüzön sütési idő:40-60 perc 10 dkg cukor 4 tojás 10 dkg liszt 10 dkg dió 2 dkg kakaópor 5 dkg vagdalt cukrozott gyümölcs,…
Sakk-matt szelet
…kész rudakat csokimázzal bevonjuk. Ehhez a hozzávalókat 3 evőkanál vízzel elkeverjük, és lassú tűzön megmelegítjük, hogy a margarin elolvadjon benne. Még melegen a tészta tetejére és oldalára kenjük. Néhány óra…
Hortobágyi pásztorhús
…1 kávéskanál feketebors (őrölt), 1 kg burgonya, 30 dkg tarhonya, só, 3 db babérlevél (egész). Elkészítés: Vágd apróra a szalonnát. Tedd a szalonnát a bográcsba és lassú tűznél süsd zsírjára….
Borzas kata
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:lassú tűzön sütési idő:nincs megadva 15 dkg mandula 15 dkg porcukor 3 tojásfehérje Elkészítés A tojásfehérjét a porcukorral gőz felett habüstben felverjük, majd hozzáadjuk a…
Spanyol mártás (Barnamártás)
…az apróra vágott hagymát. Lassú tűzön, folyamatosan kevergetve pirítsd 5-10 percig (míg zsírjára sül). Ekkor add hozzá a paradicsomot, a fűszereket, és pirítsd további 2-3 percig. Közben a zsíron készíts…
Mákos szelet
Hozzávalók elkészítés:55 perc nehézség:normál sütési hőfok:lassú tűzön sütési idő:nincs megadva 25 dkg porcukor 8 tojás 1 kávéskanál őrölt fahéj egy fél citrom reszelt héja 6 dkg darált dió 12 dkg…
Mogyorós szelet
Hozzávalók elkészítés:50 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:lassú tűzön sütési idő:nincs megadva 25 dkg margarin 3 tojás 10 dkg porcukor 5 dkg reszelt csokoládé 25 dkg mogyoró 10 dkg liszt 2 cs….