Mandy- rizs
…nagyon kis keshegynyit oszekeverunk kis vizzel es bekenjuk vele a csirket szep sarga szinu lesz es maris mehet az elomelegitett sutoben szep pirosra sulni.Kozben a megmosott rizst beleteszuk fonni [lassu…
lassu fozo
Kossuth kifli
…habbá verni és könnyedén beledolgozni a tésztába. Zsírozott vagy sütőmargarinozott, lisztezett tepsibe önteni, és a tetejét a darált dió és a kristálycukor keverékével megszórni. Lassú tűznél kb 30 percig sütni….
Márványszelet
…és barna tésztát zsírozott vagy sütőmargarinozott, lisztezett tepsibe keverve rakjuk bele, s úgy nyomkodjuk egyenesre, hogy a csokoládés tésztarészek barna foltokat mutassanak. Lassú tűznél sütjük. Sütés után, ha a tészta…
Napsütötte narancshegyek
…habosra egy tálban a citromlevet, a citromhéjat, narancslevet, cukrot, tojást, keményítőt és a puha vajat vagy sütőmargarint. Kevergetve lassú tűzön forraljuk fel, és alacsony hőfokon főzzük kb 1 percig, amíg…
Csányi szelet
…a liszttel lassú tűzön péppé főzzük, majd kihűtjük. A margarint a cukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük, majd a kihűlt tejpépet kanalanként hozzáadjuk. Ezzel a krémmel kenjük meg a…
Sárga túró
…a tejet, beletesszük a cukrot, 1/2-1 tasak vaníliás cukrot, ízlés szerint pici fahéjat(elhagyható). Lassú tűzön állandó keverés mellett addig főzzük, amíg a leve tiszta nem lesz és a tojásos massza…
Tejfölös karfiolleves
…és a megmosott rizst is. Teszünk rá sót illetve ételízesítőt. Fedő alatt lassú tűzön főni hagyjuk addig, míg minden meg nem puhul. Ha minden megfőtt, a tejfölt külön edényben összekeverjük…
Gesztenyés gyöngytyúkleves
…vízzel felöntjük, babérlevelet adunk hozzá. A levest forrásig kevergetjük, majd lassú tűzön kb. 2 órán át főzzük, ha szükséges, utóízesítjük. A kész levest negyed óráig pihentetjük, majd leszűrjük. A húst…
Eredeti kókusz kocka
…folyékony mézet habosra keverünk. 1 csomag sütőport elegyítünk 30 dkg liszttel, és a kikevert masszához adjuk, 2 dl tejjel hígítjuk. Kizsírozott vagy kisütőmargarinozott, lisztezett tepsibe öntjük, és lassú tűznél sütjük….
Finomfőzelék
…lassú tűzön puhára pároljuk. Ezalatt elkészítjük a besamelt egy kis lábasban. Felolvasztjuk a vajat, rászórjuk a lisztet, és habzásig melegítjük. Felöntjük tejjel és habverővel csomómentesre keverjük. Ha túl sűrű, tejet…