Francia sajtostekercs

…az egészet feltekerjük úgy mint a csigát.Megkenjük olvasztott vajjal a tetejét.Ezután betesszük a sütőbe. Tanácsok: Nagyon finom sós finomság.Azoknak ajánlom akik szeretik a különlegességeket. Elkészítési idő: 40 perc A receptet…

Brokkolis-sonkás penne

Hozzávalók: 50 dkg gyorsfagyasztott brokkoli 30 dkg gepsonka 50 dkg penne (tollhegytészta) 2-3 dl főzőtejszín ételízesítő só 5 dkg vaj mozzarella Elkészítés: A pennét és a brokkolit megfőzzük sós vízben,…

Zöldséges-csirkés spagetti

…1 hagyma 2 gerezd fokhagyma 1 csomag snidling 1 kis (2 dl) üveg sajtszósz (Hot cheese salsa) Elkészítés: A tésztát forró, sós vízben megfúzzük, lecsöpögtetjük, és olajra tesszük. Jól összekeverjük….

Szeptemberi tésztasaláta

…20 dkg mozzarella 2 gerezd fokhagyma egy kávéskanál római kömény só frissen őrölt bors Elkészítés: A tésztát olaj nélküli sós vízben al dente állagúra főzöm. Közben a csirkemellet és a…

Sajtos pufi

…semmiképpen ne nyissuk ki a sütőt, mert összeesik a szépen feljött tészta! 30 perc alatt aranysárgára sütjük őket. Megjegyzés: Az egyik legkedvencebb sós süteményem. :) A receptet Tacsi küldte. Köszönjük!…

Sajtroló

…forrón hozzáadjuk a reszelt sajtot. Ha a töltelék is kihűt, betöltjük a rolókat, és a végeiket reszelt sajttal díszítjük. Tippek Esetleg készíthetünk besamelmártást is, mert az is sós. A töltelék…

Spagettivel sült sertésszelet

…majd egy kevés olajban mindkét oldalán megsütöm. Egy sütőpapírral bélelt tepsibe teszem, zúzott fokhagymával és Erős Pistával megkenem. Közben a spagettit sós vízben megfőzöm. A hús maradék zsiradékán a bacont…

Lucaniai Rigatoni

…tésztát bő, sós vízben „al dente” keménységűre (azaz nem teljesen puhára), szűrjük le, és keverjük össze a szósszal. A tetejét hintsük meg a reszelt pecorino sajttal, és azonnal tálaljuk. A…

Mangócsatni

…lekvárszerű lesz. Csavaros üvegekbe töltjük, hónapokig eltartható. Megjegyzés: A csatni (chutney) az indiai konyha jellegzetessége, akkor jó, ha nem lehet megállapítani, hogy leginkább sós, édes vagy savanyú, mert az ízek…

Házi tormakrém

Hozzávalók: 3 kemény tojás 2 dl tejföl 60 dkg reszelt torma Elkészítés: A tojásokat villával összetöröm, elkeverem 2 dl tejföllel, és ha már sima, felhígítom enyhén sós-cukros-ecetes lével. Annyi tormát…