Meggyes sütemény
Hozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:25 perc Tészta 10 dkg Rama 1 db tojás fél csomag sütőpor 20 dkg finomliszt 8 dkg porcukor Töltelék 25 dkg kimagozott…
rovid szoknyas lanyok
Almás pite XIII.
Hozzávalók: 25 dkg liszt 10 dkg vaj 1 tojás 1 dl tejföl 1 evőkanál rumaroma (el is hagyható) 1/4 citrom héja lereszelve csipet só 5 dkg zsemle morzsa 15 dkg…
Rumos mogyorófagyi
Hozzávalók: 20 dkg mogyoró, kb. 6 dl tej, 1 vaníliarúd, 5 tojássárgája, 15 dkg cukor, 3 evőkanál rum, 1.5 dl hideg tejszín. Elkészítés: Az első felvonás rövid. A mogyorót kevergetve…
Epres kosárka
Hozzávalók elkészítés:1 – 30 perc nehézség:normál sütési hőfok:170-190 ℃ sütési idő:15 perc Tészta 30 dkg liszt 20 dkg margarin 10 dkg porcukor citromhéjreszelék az ízesítéshez vaníliás cukor az ízesítéshez Krém…
Kókuszos palacsinta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 5 dkg kókuszreszelék 3-4 evőkanál cukor olaj 1.5 kávésk. olvasztott vaj vagy sütőmargarin só 1.4 + 5.5 dl tej 1 tojás 1…
Sajttorta
Hozzávalók elkészítés:50 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:közepes hőmérsékletű sütőben sütési idő:15-20 perc 25 dkg túró 25 dkg liszt 20 dkg tejszínes krémsajt 20 dkg vaj vagy sütőmargarin 17,5 dkg…
Tyúk Bercy-módon, gombával és virslivel
Hozzávalók: 1 tyúk (kb. 1,5 kg), 3 közepes fej vöröshagyma, 1,25 dl száraz fehérbor, 1,25 dl erős marhahúsleves, 1 citrom leve, 3 db virsli, 6 közepes sampinyon gomba, 6 dkg…
Máj brassói módra
Hozzávalók: 50-70 dkg csirke vagy pulykamáj 8 dkg füstöltszalonna 6 gerezd fokhagyma 1/2 kisdobozos paradicsompüré 1 mokkáskanál őrölt feketebors 1 mokkáskanál majoranna só csapott evőkanál liszt 4 személyre sültburgonya Elkészítés:…
Diós-vaníliás kifli
Hozzávalók elkészítés:45 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:20-25 perc 2,5 dkg élesztő 10 dkg kristálycukor 50 dkg liszt 2 dl tej 3 tojás 15 dkg margarin A töltelékhez 3…
Őzaprólék alföldiesen
Hozzávalók: (5 személyre): 1 kg őzapróhús, 10 dkg zsír, 15 dkg vöröshagyma, 1 dkg pirospaprika, 2 dkg só, 10 dkg vegyes zöldség, 2 gerezd fokhagyma, 1 kg burgonya, 10 dkg…